渔农业持续发展基金　驱动高科技应用　助业界升级转型

纵然香港现时已迈向都市化发展，成为国际金融及创科中心，但是本地现时每年仍产出13万吨于香港培育、养殖的渔产品，每日新鲜运送至渔市场，农业方面，每年亦生产约15,000公吨蔬菜、4百万只活鸡及12万头活猪。
为支援本地渔农业，政府分别于2014年和2016年成立“渔业持续发展基金”及“农业持续发展基金”，积极推动产业升级转型。去年12月，两个基金更分别获立法会财务委员会批准注资5亿元，使总承担额增加至10亿元，进一步支援业界迈向高科技、可持续、集约化发展，并把握大湾区机遇。
为鼓励业界人士申请基金，渔护署6月29日举行持份者座谈会，详细介绍政府向渔农业持续发展基金注资和一系列优化措施，并邀请业界代表和项目负责人分享申请基金的过程和成效，与其他业界人士分享经验。座谈会吸引约80名参加者，反应相当热烈。其中包括两个基金的咨询委员会委员、基金项目负责人、业界人士、大专院校及非牟利机构的代表等。

活用科技提升海产养殖成效及质素　为业界培育人才

立法会议员（渔农界）何俊贤于会上指，渔农业对香港十分重要，除了带来经济收益，更肩负社会责任。他期望业界把握机遇，与政府携手制定“渔农业可持续发展蓝图”，并好好运用渔农业持续发展基金。“获立法会再注资后，两个基金均整体作出全面优化。我期望业界可善用资源和力量，达致渔农业可持续发展，为社会作出贡献。”

座谈会亦邀来业界人士分享，香港渔民团体联会执行会长陈博智认为基金自成立以来，加上近期种种优化措施（例如设立专责小组协助申请人），除了可为业界提供财政资源，更能为有需要的申请人提供全方位支援。“基金为申请人提供全方位支援，包括技术、财务管理、法律法规等方面。而基金的优化措施更能协助香港渔农业积极配合国家‘十四五’规划、粤港澳大湾区建设等，全面融入国家发展大局，可见本届政府对渔农业发展的重视。”

基金资助不少渔业项目，为业界创造更多培训机会，并提供技术和销售等支援。座谈会上简介了“海产养殖现代化及可持续发展计划”、“龙虾养殖建议书”两个项目。“海产养殖现代化及可持续发展计划”下，香港理工大学团队透过利用渔护署设于东龙洲鱼类养殖区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论及实地实习训练，协助本地养殖业界发展现代化可持续发展海鱼养殖模式。与此同时，项目更会利用养殖数据，为示范养殖品种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养殖成效及渔产品的食物安全水平。配合海产品标签方法及标记再捕法，更可准确评估数量庞大的示范品种在大型养殖水体的存活率及数量等，提供数据予养殖户参考。

而“龙虾养殖建议书”则为爱梦（香港）有限公司的项目团队透过在港成立首个龙虾养殖基地，为有意学习龙虾养殖的本地养殖户提供示范及实习平台，除了提供基本养殖设备、技术支援及培训，更会定期举办工作坊、讲座及导赏参观活动，向公众分享养殖龙虾的知识和经验。项目亦会收集养殖龙虾数据，以制定标准操作规程（SOP）供业界日后参考，更会为龙虾养殖户开拓销售渠道，令本地养殖龙虾的销售和认受性得以提升。现时两个项目共有约170人完成培训，部分人更表示有意投身养殖行业。

基金推动农业现代化　满足市场需求　达可持续发展

基金亦大力支持本地农业发展。香港农业联合会主席及崇正新村养猪有限责任合作社（崇正猪社）理事长陈建业分享申请基金的过程，指在渔护署的充足支援下，过程十分顺畅。他盼以自身经历鼓励业界申请及善用基金：“希望业界能善用基金，引进先进科技、现代及自动化设备，以及不同种类的高产值品种，增加本地蔬菜的辨识度，并提升业界的整体竞争力。现时基金更接受于大湾区开展的项目的申请，业界应把握机遇。”

获基金资助的新界蔬菜产销合作社有限责任联合总社（菜联社）的代表指留意到市场对高质量的蔬果需求持续增加，故为协助业界把握市场商机，菜联社推出“本地蔬菜分级产销及建立品牌先导计划”项目，指导蔬菜产销合作社及农友为农产品进行分级，提升生产质量、增加农友收入。计划亦开拓地域性包装分销中心，为周边市集的零售商户运销农产品，不但提供稳定且优质的本地蔬菜供应，更方便市民购买，满足市场需求。

禽畜农场采用现代化、高效能及环保的多层式楼房运作，提高生产效率，达致可持续经营及发展是大势所趋。崇正猪社的受资助项目“制订《多层式禽畜养殖场建筑设计指引》及在试点设立多层式禽畜养殖场可行性研究”，向禽畜业界提供规划多层式禽畜养殖场的总体布局计划、大纲建议、草图计划和建筑设计指引，作为拟备符合相关法定要求和规划限制的建筑方案的参考。项目更就在试点设立多层式禽畜养殖场进行可行性研究（包括设计、批准和施工阶段等方面），以协助业界日后物色新地点搬迁农场。

增设3大类别　程序简便快捷　鼓励业界申请基金

为便利业界申请基金，政府已推出一系列措施（包括扩大适用范围、优化申请程序、提升出资比例）。其中“扩大适用范围”，基金在优化措施推行后共接受三个类别的一般申请，包括“创新项目”（具创意、独特或先导性质）、“应用项目”（已有初步成果，但未必含有独特或先导性质，或未获本地业界广泛应用的技术／商业营运模式），以及“支援服务项目”（为业界可持续发展提供支援服务，能提升业界竞争力）。此外，为提升申请效率、方便申请人，基金不但简化申请程序、加快审批进度，更特设专责小组，为有意申请者提供针对性的支援。

（资料及相片由客户提供）