维他命丸或刺激癌细胞生长　病人勿乱服

抗氧化物被视为保健恩物，但此观念未必完全准确。香港大学医学院有突破发现，最新研究显示抗氧化物会刺激肝癌细胞生长，并可能适用于大肠癌、肺癌。负责研究的病理学教授吴吕爱莲表示，研究结果对市民响起警号。她提醒长期服用高剂量的抗氧化物，包括维他命丸A、C，对癌症病人未必有好处，“应否服大剂量是好大疑问。服食前应三思。”

港大病理学研究团队利用老鼠实验，分析肝癌的病发原理，发觉当体内积存大量活性氧化物（即自由基），会形成氧化压力。当积存大量氧化压力，可损害癌细胞，甚至导致其死亡。团队又发现一种名叫“Oxythiamine”的化学物，可抑制一种酶的生长，继而减慢老鼠体内制造抗氧化物，最终缩小肿瘤体积达3至4成。若“Oxythiamine”配合现时的肝癌标靶药使用，肿瘤体积更可缩小7至8成。研究有助研发新的药物治疗癌症，为病人带来曙光。

领导研究的港大病理学系讲座教授、系主任吴吕爱莲表示，身体细胞及癌细胞均可产生抗氧化物，并可刺激癌细胞生长，因此推断服用高剂量的抗氧化补充剂，对肝癌患者未必有好处，反而可能令癌细胞数量增加。港大病理学助理教授黄泽蕾补充，2015年亦有外国研究发现，堵塞体内细胞产生某种抗氧化物的机制，或可抑制癌细胞生长。

坊间有售的维他命丸A、C、E，均属于抗氧化剂。吴吕爱莲说，一般成人每日不宜服用超过100mg的维他命Ｃ，但一粒维他丸可能达到500mg至1000mg，便远远超出建议份量。

市民是否不应摄取维他命等抗氧化物，以防诱发癌症？黄泽蕾强调，目前的研究并无证实高剂量的抗氧化剂会致癌，有待团队下一步研究。奶类、蛋黄等含维他命A；番茄、橙等新鲜蔬果则有维他命C；维他命Ｅ可在果仁、全谷类找到。黄说：“不是要叫市民不吃水果，它们还有其他营养价值。最重要是均衡饮食。”

港大肠胃及肝脏科讲座教授袁孟峰表示，抗氧化剂本身并非用作治疗肝癌。一般而言，末期肝癌病人需接受化疗、电疗，可能出现导致食欲不振或营养不足等副作用，医生才因应病况处方适当份量的维他命、氨基酸补充剂，但要服用补充剂的病人为数很少。