Red Lobster美国龙虾餐厅结业　业界：晚市禁堂食期间500食肆执笠

美国龙虾主题餐厅Red Lobster，自2019年进驻香港铜锣湾，一直提供多款海鲜、牛扒等西餐。昨日（4日）在其Facebook专页上宣布，“三年黎（嚟）Red Lobster一直努力为香港服务提供海鲜美食，很可惜地我地（哋）决定结束营业。”不少顾客留言表示不舍，称每当想吃龙虾，必然到Red Lobster，香港分店都可保持原有美国餐厅的水准。

香港餐饮业协会会长黄家和，自1月晚市禁堂食开始，有约3,500间餐厅暂停营业，期间不少员工感染，无法运作“白交租”。直到3月，有500间不同连锁集团及小型食肆已永久结业。

3年前进驻铜锣湾　可电邮安排礼券退款

美国过江龙Red Lobster自2019年进驻香港铜锣湾Fashion Walk，香港分店提供超过60款海鲜、牛扒、意粉等西餐。昨日（4日）在其Facebook专页上宣布，“三年黎（嚟）Red Lobster一直努力为香港服务提供海鲜美食，很可惜地我地（哋）决定结束营业。”如顾客持有有效礼券，可以电邮安排退款。

网民留言愿望成空：一直期待晚市恢复堂食再光顾

Red Lobster在其Facebook专页上留言写道，正式在4月3日完成最后一日营业。不少留言表示十分不舍得，有人称每当想吃龙虾时，都必然首选Red Lobster；亦有留言表示香港分店都依然保持在美国时吃过的水准；亦有顾客表示一直期待在晚市恢复堂食后可再次光顾等，可是已等不到4月21日解禁。

黄家和：1月以来约3500间餐厅一度暂停营业

香港餐饮业协会会长黄家和，自1月7日晚市禁堂食开始，期间又有不少员工感染，连午市都需暂停，无奈“白交租”，有约3,500间餐厅暂停营业。直到3月，有500间已永久结业，包括大型连锁集团、小食肆。

黄续说，直到政府3月18日公布新措施后，部分餐厅陆续重开，大概500间，但在未有晚市堂食情况，营运依然困难，第六轮援助金未足以支持到营运。他相信在4月21日措施放缓及消费券的帮助下，未来有机会慢慢好转，亦有餐厅派现金券，吸引市民在措施放宽后再度光顾。

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