内地周三蔬菜供应逾2400公吨　冰鲜猪达100公吨为平日1.9倍

全民检测、禁足令等传言四起，引发市民近日在超市的抢购潮，政府今日（3日）表示，截止午夜，内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量超过2,400公吨，略高于去年平均每日内地蔬菜供应量，而整体蔬菜批发价与昨日相若。
冰鲜猪肉方面，周三(2日)内地进口的货量约100公吨，约为平日的1.9倍，冰鲜家禽和昨日（2日）屠宰的活鸡，均为平日供应量约80%，食米储量亦足够市民1个月食用。政府表示，会继续留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。

政府表示，截止午夜，内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量超过2,400公吨，略高于去年平均每日内地蔬菜供应量。其中经由渔农自然护理署及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为859公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价每斤分别为11.2元及9.5元，整体蔬菜批发价与昨日相若。

鸡蛋供应方面，政府表示，批发市场供应稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。

至于冰鲜猪肉方面，昨日内地进口的货量约100公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量的1.9倍。而上水屠房营运商正积极筹备尽早恢复屠宰服务，荃湾屠房则会继续因应其运作情况提供服务。

另外，冰鲜家禽货量亦继续上升至超过16万只，为平日供应量逾80%，昨日本地屠宰的活鸡约9,000只，同样为去年平均每日供应量的80%。

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在食米方面，政府表示，现时食米贮存商须按政府要求，储备足够市民15天的食用量存货，并引述业界指，食米贮存商存货量一般会较政府要求多一倍，足够本港市民一个月食用。政府又强调，近年本港的食米进口和食用量均维持稳定，约为每年32万至33万公吨，今年一月底的食米备存货量为3.04万公吨。以储存的食品，如冷藏肉一般会有约3个月的库存。

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