米芝莲2022｜52香港餐厅上榜　9间首摘一星　Octavium升级夺二星

新冠肺炎已持续至两年，香港市民连续第二年在禁晚市堂食的情况下渡过农历新年。2022年《香港澳门米芝莲指南》的香港及澳门的星级推介，由以往的每年12月公布，延至今日（19日）以网上直播形式公布所有名单，以及新设的“米芝莲绿星”名衔，以鼓励一聚对可持续及永续发展作出贡献的餐厅及厨师。
今年有52间香港餐厅和7间澳门食肆入围，当中9间是新上榜，包括位于中环的法国菜Belon及位于尖沙咀瑰丽酒店的印度餐厅CHAAT，有厨师获悉喜讯后，与团队相拥落泪。

▼新增9间夺一星的米芝莲餐厅▼

▼今年摘米芝莲一星的香港澳门餐厅名单 ▼

▼今年新增的米芝莲一星餐厅，合共9间：

Belon
Chaat
Hansik Goo
I M Teppanyaki and Wine
MONO
家全七福
Sushi wadatsumi
Whey
甬府

▼《 香港澳门米芝莲指南 2022》 一星餐厅▼

今年上榜的米芝莲二星推介有12间，当中位于华懋中心I期的意大利餐厅Octavium和尖沙咀洲际酒店内的粤菜馆“欣图轩”是首次获得此荣誉，整个名单包括：

Amber
Arbor
BO Innovation
Ecriture
L'ENVOL
新同乐
TA VIE 旅
TATE
天龙轩
营致会馆

新增两间两星餐厅：

Octavium Italian Restaurant
欣图轩

上述两间餐厅均是去年摘一星后，今次再上层楼成为两星米芝莲餐厅。

▼2022年 香港、澳门米芝莲二星餐厅▼

今年上榜的最高荣誉米芝莲三星推介有7间：

Caprice
富临饭店
L’Atelier de Joel Robuchon
龙景轩
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
志魂 Sushi Shikon
唐阁

▼2022年 香港、澳门米芝莲三星餐厅▼

米芝莲去年增设“绿星”名衔，以鼓励一聚对可持续及永续发展作出贡献的餐厅及厨师，今年有2间餐厅上榜，当中位于置地文华东方酒店的法国餐厅Amber首次上榜：

Roganic
Amber*

▼2022年 香港、澳门米芝莲绿星餐厅▼