失业率｜宴会爆棚掀抢人潮 餐饮业双工请人 黄家和：唔理质素喇
失业率进一步回落，统计处今日（16日）公布8月至10月失业率跌至4.3%，当中餐饮业下跌0.8个百分点至7.7%，仍高于整体水平。不过，香港餐饮联业协会会长黄家和透露，由于年尾至明年初婚宴及公司宴会预订近爆满，现时餐饮业实际是出现“缺人”情况，大小餐厅都要“抢人”，只是失业率数据未能反映现实情况，因不少人以散工或临时工方式工作：“一日净系做4、5个钟，第二日又去另一间（餐厅）做。”
宴会人数上限放宽带动 大部份酒店酒楼12月预订爆满
今年8月至10月期间，餐饮业失业率及就业不足率均见下跌，其中就业不足率跌0.9百分点至2.1%。不过餐饮业认为，数据未能反映实际情况。黄家和表示，因最近疫情放缓，加上D类食肆宴会人数上限放宽至240人，酒店及酒楼等宴客数目大增，令人手紧张：“嚟紧12月大部份场地都爆，唔但止婚宴，仲有公司、社团活动。”
人手著实系一个头痛问题，大小食肆都缺人，出现高薪抢人，酒店以往请临时工都对员工质素有要求，𠵱家请到人都算，都唔计较呢啲嘢。
黄直言，现时聘请临时工薪酬“节节上升”，导致成本上涨：“人手著实系一个头痛问题。”他又指，现时大小食肆亦缺人手，更出现高薪抢人情况，而酒店以往即使是聘请临时工，对员工服务质素亦有要求，惟“𠵱家请到人都算，都唔计较呢啲嘢。”
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酒店时薪100元请“炒散” 酒楼业头痛：我哋又要出高啲
另有中式酒楼业人士透露，在周末周日旺场日子，要出至时薪80至100元请散工，较以往高4成，他更听闻有酒店更以时薪过百元请“炒散”楼面，增幅达一倍：“佢哋（酒店）出咁高人工，我哋又要再出高啲。”
有人欢喜有人愁 建造业仅搭棚水喉工种缺人
虽然饮食业就业情况理想，不过“有人欢喜有人愁”。香港建造业总工会权益主任吴伟梁表示，现时仅部份工种出现“抢人”情况，包括搭棚及水喉，然而整体就业仍未复苏，尤其年纪较大的工人影响更甚。
建造业总工会：不少工友只系由完全无工开变开工不足
他又指，所接触的工友中，不少由“无工开”变成开工不足，每周只有一、两日工作，收入较以往大减一半。他期望已拨款政府工程可陆续上马，“大约一至两年就可以惠及前线工友”。翻查资料，建造业8月至10月失业率较前三个月跌0.4个百分点至6.4%；而就业不足率则跌0.3百分点至5.2%。