消委会易洁镬｜IKEA镬$130性价比最高　胜$1750德国WMF、便宜12倍

撰文：欧阳德浩

出版：2025-05-15 12:16更新：2025-05-16 17:46

【消委会／消委会测试／易洁镬／IKEA宜家家居／法国特福／AEON TOPVALU／性价比】易洁镬为居家必备的厨具，在坊间五花百门的产品中，究竟哪一款才是性价比最高？消委会今日（15日）发布最新一期《选择》月刊，测试24款直径26厘米或28厘米的易洁镬，结果发现有8款样本的总评分获得五星级。

当中以IKEA宜家家居一款内地制造的平底镬最便宜，只售130元，更在防黐底及热力分布上取得不错的表现，可谓是性价比最高之选。若以传热速度测试为例，IKEA样本只花费3分33秒，反观法国特福Tefal的一款样本，大约零售价为349元，却需时8分02秒，即时间上相差2.2倍。

五星级样本中收费最高为德国品牌WMF的易洁镬，同样为内地制造，但索价1,750元，即购买一只WMF易洁镬，相等于购买13只IKEA平底镬。不过该品牌提供长达5年的保养期限，IKEA则没有提供保养服务。

消委会今日（15日）发布最新一期《选择》月刊，测试24款直径26厘米或28厘米的易洁镬。（廖雁雄摄）

翻查消委会的评价表，共有8款易洁镬的总评分获得五星级。（香港01制图）

消委会今次测试共24款易洁镬样本，全部直径为26厘米或28厘米，样本主要购自百货公司、家居用品店及专门店，每件或每套售价由90元至1,750元不等，所有样本均标示适用于气体煮食炉、电磁炉和电陶炉。

测试结果发现，有6款样本传热速度的表现理想，两分钟内可升温至190度，当中包括ecHome、Vita Craft、GreenPan、Lacena、EZ COOK PROFESSIONAL和意美厨IDEALE CHEF。其中又以意美厨的速度最快，只需1分29秒。

法国特福Tefal声称使用回收铝作为易洁镬镬身的材料。（廖雁雄摄）

消委会检视所有样本资料，发现有两款声称使用回收铝作为易洁镬镬身的材料，包括法国特福Tefal和GreenPan。

消委会指，回收铝的制造过程较制造新铝所需的能源少达95%，因此使用回收铝作为原材料制作易洁镬，可大大减少在制造过程所产生的碳排放，有助减少对环境造成的影响。

此外，消委会表示全部样本均未有释出受关注的致癌物，或环境污染物PFOS和PFOA，至于可萃取重金属和总迁移量，都符合欧洲相关要求，呼吁消费者可安心使用。

总评分五星级最便宜的样本为IKEA一款平底镬，属于“平均型选手”，大约零售价更低至130元，可谓是性价比最高之选。（廖雁雄摄）

总评分五星级最便宜的样本为IKEA一款平底镬，在防黐底及热力分布上更有不错的表现。（廖雁雄摄）

根据消委会的评价表，共有8款易洁镬的总评分获得五星级，当中最便宜的样本为IKEA的一款平底镬，声称原产地为中国内地，虽然各方面测试未属于最顶尖，但没有被发现大问题，在防黐底及热力分布上更有不错的表现，属于“平均型选手”，大约零售价更低至130元，可谓是性价比最高之选。

若以传热速度测试为例，IKEA样本只花费3分33秒，反观法国特福Tefal的一款样本，声称原产地为法国，大约零售价为349元，却需时8分02秒，即相差2.3倍。

五星级易洁镬最贵的样本，为德国厨具品牌的WMF，大约零售价为1,750元，即购买一只WMF易洁镬，相等于购买13只IKEA平底镬。（廖雁雄摄）

至于五星级易洁镬最贵的样本，为德国厨具品牌的WMF，声称原产地为内地，虽然各方面测试同样理想，并提供5年保养期限，但大约零售价为1,750元，即购买一只WMF易洁镬，相等于购买13只IKEA平底镬。

所有测试样本中，最便宜为AEON专售品牌Topvalu BESTPRICE，只低至90元，惟有一项测试不合标准。（廖雁雄摄）

此外，所有测试样本中，最便宜为AEON专售品牌Topvalu BESTPRICE，声称原产地为内地，只低至90元，在煮食表现及耐用测试等也有不错的表现，惟该样本的防火测试中不合标准，最终评分只得三星级。