内地米芝莲川菜店“成都宴”兰桂坊旗舰店开幕 加速品牌全球布局
撰文: 韦景全
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内地香天下集团旗下品牌“成都宴”于中环兰桂坊开设的旗舰店正式开幕,投资推广署今日(9日)发文表示欢迎,又指这标志著该米芝莲星级品牌首次走出内地,拓展国际市场的重要里程碑。
投资推广署助理署长刘智元表示,非常欢迎“成都宴”加入香港这个“充满活力的餐饮市场”。
投资推广署:印证香港是品牌拓展全球市场和提升区内影响力理想跳板
刘智刘智认为该品牌选择香港作为品牌走向国际的重要据点,正好印证香港是优质品牌拓展全球市场和提升区内影响力的理想跳板,同时进一步丰富香港多元的餐饮文化,巩固香港作为世界级美食之都的地位。
“成都宴”连续两年荣获米芝莲一星
香天下集团是一间来自四川的多元化餐饮与生活休闲企业,是中国西南地区首批荣获米芝莲星级肯定的餐厅之一。该集团目前在全球七个国家、33个城市经营超过600间餐厅,旗下拥有超过30个餐饮品牌,包括连续两年荣获米芝莲一星的“成都宴”及屡获米芝莲推荐的“大喜川菜”。
香天下集团总裁何宇表示,在品牌迈向国际化的进程中,他们在多个城市中选择了落户香港,是因为香港具备有利的地理优势、多元的餐饮文化,以及作为连接内地与国际市场的重要枢纽角色。
“成都宴”母公司香天下集团:正洽谈在香港开设第二间分店
他认识、香港不仅是全球金融中心,亦是东西文化与美食交汇的桥梁,而他们位于中环的旗舰店将是“成都宴”品牌的全球总部,并成为其拓展区内市场和迈向国际的起点;期望藉香港展示四川饮食文化的精髓,并推广至世界各地。
何宇续说,集团致力于将中国饮食文化的魅力推向全球,因此选择香港作为战略据点,藉其无与伦比的国际联系与营商环境,加速品牌的全球布局。他又透露,集团目前正洽谈开设第二间分店,并计划在香港建立国际专业团队,持续强化品牌实力。
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