米芝莲2021｜港63餐厅入推介名单　7新上榜包括八宝清汤腩、泰馆

《香港澳门米芝莲指南》一向为不少市民及旅客寻找各区“隐世”美食的指标，今年完整名单预计于1月27日公布。今日（18日）米芝莲就率先公布今年的“必比登推介”名单，当中香港有63间餐厅上榜。今年本港有7间餐厅新入选，包括位于天后的“八宝清汤腩”、沙田的“好汤好面”，以及西环的“阿元来了”等；另外亦有两间顺德餐厅入选。

代表400元以下可享受三道菜式

“必比登推介”是提供物有所值美食的餐厅，即可以400元以下，就享受到三道餐点。今年推介中，包括本港63间餐厅、澳门的7间餐厅，其中本港有7间餐厅为新入选。

入选的新餐厅包括了两间提供源自广东顺德广式美食的店家、三间面店、以及两间分别来自泰国以及台湾的餐厅，即位于天后的“八宝清汤腩”、旺角的“好旺角粥面专家”、太子的“颐东”、北角的“凤城酒家”、沙田“好汤好面”、西环的“阿元来了”，以及上环的“泰馆”。

▼《 香港澳门米芝莲指南 2021》 必比登推荐美食全名单▼

“颐东”班底原为旺角凤城酒家

米芝莲指，“颐东”所在地原是旺角凤城酒家，在前主厨兼老板退休后，由原来团队的成员之一接手，在去年改名重开。而菜单和过去差异不大，经典顺德佳肴包括虾多士、炸子鸡等。米芝莲推介“八宝清汤腩”中的招牌菜色清汤腩，指汤底以8种食材混合、每天花上十数小时熬制。

其余上榜餐厅包括去年亦出现的旺角“泉章居”、新港中心及铜锣湾“鼎泰丰” 、中环“星记”、北角及大角咀“添好运”，以及中环“吃什么”等。

澳门入选的7间餐厅则包括“陈胜记”、“祥记”、新濠天地“鼎泰丰”、旅游学院教学餐厅、“六记粥面”、筷子基的“老记”，以及“O Castiço”。