6款进口法国Bridor半熟面包原料芝麻含致癌物　食安中心吁勿食

​食物环境卫生署食物安全中心（中心）今（11月13日）呼吁市民不要食用6款法国进口半熟（Part-baked）面包，因有关产品所使用的芝麻早前被验出含有可能致癌的环氧乙烷。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。

含可能致癌的环氧乙烷　正进行回收

本港食安中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指法国品牌Bridor的六款11批次、到期日为2021年3月17日至2021年12月30日的烘培产品，所使用芝麻被验出含有可能致癌的环氧乙烷，正进行回收。预警系统资料显示，受影响产品曾进口本港。

受影响产品名称：

Frozen Stone Oven Part-baked Multigrain Loaf 450G Bridor By Frederic Lalos

Museli Bread 280G x 26 Part-baked Bridor By Frederic Lalos

Frozen Stone Oven Part-baked Multigrain Loaf 1, 1KG Bridor By Frederic Lalos

Frozen Stone Oven Part-baked Multigrain Loaf 280G Bridor By Frederic Lalos

Frozen Stone Oven Part-baked Nordic Loaf 330G Bridor Evasion Range

Frozen Stone Oven Part-baked Rye and Cereals Half-Baguette 120G Bridor the Gourmet

品牌：Bridor

来源地：法国

生产商：Bridor

进口商：Bakery Facilities Ltd

批次：3490011, 3513023, 3535591, 3403726, 3452930, 3403731, 3535601, 3490042, 3459190, 3511267, 3581993

食用到期日：2021年3月17日至2021年12月30日

中心发言人表示得悉事件后，随即联络本港主要进口商和零售商跟进。初步调查发现进口商Bakery Facilities Ltd曾进口部分受影响产品，该进口商已按中心指示展开回收。

发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。