东涌街市一个泥鯭样本验出微量孔雀石绿　食安中心指令停售

食物环境卫生署食物安全中心今天（8日）公布，中心在东涌一个街巿档户抽取泥鯭样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之1.4。中心已知会涉事档户上述违规情况，并指令其停售有关产品。

食安中心发言人表示，透过恒常食物监测计划，从东涌一个街巿档户抽取泥鯭样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之1.4。”发言人指，已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品，正追查有关产品的来源。中心会继续跟进事件和采取适当行动，调查仍然继续。
　　 
孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。