新冠肺炎｜晚市禁堂食放宽　食肆生意天与地　火锅店即爆满排长龙

新冠肺炎疫情有所缓和，今日起晚市禁堂食令，从6点放宽至9点。《香港01》一连两日到旺角视察，昨日已经停业多时的火锅店开始为开舖准备，今日旺角创兴广场，未到晚上6时，升降机已经充斥著火锅汤底的香气。其中一所食店的老板谢先生坦言喜出望外，“大家都饿咗打边炉太耐，昨晚已经好多人预订，但系限制9时要交场，如果8点钟有客嚟到都冇得食，好可惜。”他寄望疫情继续向下，港府可以取消晚市堂食禁令。

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火锅店无晚市难经营　曾全日停业

晚间堂食限制于7月至今持续，港府决定于今晚有所放宽，食肆堂食可以营业至晚上9时，早前，因限制而未能营业的火锅店陆续重开，于旺角创兴广场的开设火锅店的谢先生于昨日（ 27日）返回店内准备。

白交50万租

他坦言疫情至今多个月，上个月初更加不能营业，但业主未有调低租金，每月白白花上近50万租金、人工等杂费开支，非常担心，多少晚上彻夜难眠，已经减了5公斤，虽然明白到开业之后只能够做一轮生意，也要“搏一搏”，“其实开返都有风险，因为一台只能够坐两个人，仲要只系可以做一轮生意，做到足都只能够招呼约60台客，但系好多伙计都要揾食，我都要向佢哋交代，点都要开。”

▼8月28日　放宽食肆晚市堂食　旺角盛况▼

▼8月27日　放宽食肆晚市堂食前夕　旺角情况▼

晚市只可做一轮　食客更易聚集

他续说，由于公司经营模式以“实惠”取胜，一百多元可以任食两小时，一定以人流取胜，因此早前未有开始午市，担心不足以弥补支出，但现时的限制下，食店难以保证人流维持高水平，经营依然非常困难，并且难以理解政府的限聚令设定原因，“最难理解嘅系点解要九点就唔食得呢？夜啲系多啲菌咩？点解唔系10点、11点呢？同埋因素两个人不原因系啲乜嘢呢？如果开返长啲，分散人流唔系做好啲咩？”

他慨叹多次向业界议员查询，争取放宽，但查询多次亦杳无音信，非常可惜，“呢个政府嘅政策好离地，佢哋去其中一间食肆去睇吓就知咩事㗎啦，我哋经营真系好难。”他估计从开手日生意将会不错，但由于限制下，只能装满以往一半人流，加上时间限制下不能“返台”，生意额大减。

今日生意爆满　街道迅速变旺

今日下午5时许，记者再度到谢先生的火锅店作访问，外面的升降机已经充斥着阵阵的火锅汤底香气，一向以来香港人的晚饭时间大约为晚上七时至八时，但未到晚上六时，谢先生的食店已经坐满超过七成客人，他直言喜出望外，“昨日订台都已经订爆，真系多咗好多人出街，大家都饿太耐啦，所以大家都做得好精神，但系若果见到有客人晚上八点嚟到食唔到，我又做唔到生意，真系好可惜。”

他又说，一向以来客人较少会于下午四时多到来晚饭吃火锅，但今日不少客人担心用餐时间不足，纷纷于五时多入席，多年来首次亲自目睹，感到有点出奇。

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