新冠肺炎｜第三波疫情起点　彬记粥面终重开　用热水拖地街坊仍怕

由6月底至7月初，有13名确诊者曾到访的坪石邨彬记粥面美食，被视为第三波疫情的起点源头之一。停业逾40天，彬记昨日（23日）重新开门营业，《香港01》记者今午（24日）进内用餐，并向店员和食客了解餐厅情况。
午膳时间，彬记仅有寥寥数名客人，当中大部份客人是长者街坊，与店员有说有笑。有食客称，彬记在爆发疫情前“好旺，日日都爆棚”，慨叹从未见过餐厅如此冷清；亦有食客表示彬记的“吉位”比邻近的连锁快餐店多，令他感觉安全，不担心染疫。

7月5日，彬记一名师傅确诊新冠肺炎，餐厅随即展开一个多月的闭门消毒，所有店员均经历了入住检疫中心的14天。昨日彬记重新开张，店员在大门上添置了量体温仪器，每名客人进入餐厅前均需探热。当记者用餐完毕，店员亦主动提醒记者戴上口罩，以免遭罚款。另外，店员颇勤于清洁店面，又以热水混合清洁剂拖地。

下午二时，本应是粥面店最热闹的时段，彬记却只有寥寥数名客人，各独占店内两侧的四人卡位。大部份客人是长者街坊，已经光顾彬记多年，跟店员有说有笑，言谈间提到不少人尚未得悉彬记已重开。其中一名老街坊向记者透露，彬记屹立坪石邨数十年，第一代老板已经移民，而这代负责人已接手经营超过10年，餐厅早是邨民的聚脚地。

居于德田邨的食客陈小姐称，她已光顾彬记逾6年，皆因“呢度啲面系特别唔同，系爽啲㗎。”在确诊者到访彬记的那段日子，她亦曾经光顾，幸而她的检测结果为阴性。她表示，彬记在爆发疫情前“好旺，日日都爆棚”，慨叹从未见过餐厅如此冷清。她今日恰巧路过彬记，看见餐厅重新营业便进内光顾。被问到是否担心用餐期间染疫，她称，“唔惊，确诊嘅人都入咗医院啦下嘛？佢哋都医咗啦，呢度（彬记）都消毒过晒㗎喇。”

食客邓先生亦是多年熟客，今日被店员招徕后进内吃饭。他认为彬记已做好消毒，用餐的感染风险不高。加上店内的客人稀少，“吉位”比邻近的连锁快餐店多，令他更感安全，“病毒系人传人，唔系台凳传人啊嘛。”

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然而，亦有街坊步经彬记时，对其招牌嗤之以鼻，扬言不会再光顾。居于坪石邨半世纪的街坊陈太坦言对彬记失去信心，因“病毒唔会认人，唔会认地方”，担心彬记有员工继续身兼数职，在其他工作地点感染病毒后，再将病毒带回餐厅。