新冠肺炎|食安中心抽查40个巴西冷藏鸡肉样本 结果全部阴性

撰文: 王洁恩
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深圳市疫情防控指挥部早前表示,龙岗区一份巴西进口的急冻鸡翼表面样本验出新冠病毒。食环署食物安全中心今日(18日)指出,已从进口及批发层面中,抽取40个来自巴西的冷藏鸡肉样本作病毒检测,检测结果显示,所有样本呈阴性反应。
中心又指,会继续跟进事件和因应最新情况采取适当行动。

巴西鸡翼为港人至爱,本地超级市场轻易有售。 (资料图片/梁焕敏摄)

涉事批次鸡翼无在港发售

食环署发言人表示,中心8月13日得悉有关事件后,已即时向深圳及巴西有关当局了解事件,并与本地主要进口商及零售商跟进。调查发现,涉事批次鸡翼迄今没有在港发售。

不过,为审慎起见,中心亦暂时停止办理相关厂房(注册号:SIF601)的禽肉进口许可证申请,并等待有关当局提供进一步相关个案的调查和化验资料。

无证据显示人类会透过食物感染病毒

发言人表示,根据世界卫生组织和各地的食物安全机构资料,目前没有证据显示人类会透过食物感染新冠肺炎病毒。

中心提醒市民应彻底煮熟食物,避免食用生或未煮熟的动物产品,以及分开处理生熟食物,特别是处理生肉及内脏,以免食物交叉污染。若接触环境表面或未煮熟食物后,不应触摸眼、耳、口或鼻。

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