新冠肺炎｜饮食业寒冬厨房工半年收入仅1.6万　劳联倡设直接津贴

本港爆发第三波新冠肺炎疫情，政府宣布于昨日起（15日）所有餐厅不准做晚市生意，对本身生意已经差的饮食业雪上加霜。港九劳工社团联会与香港饮食业职工会联合会今日（16日）指，政府补贴政策并未能对饮食业雇员起到实质缓助作用，建议政府直接津贴饮食业雇员，设立失业贷款计划，帮助饮食业雇员挨过疫情。

雇主照放无薪假  保就业计划难保障顾员

劳联与香港饮食业职工会联合会今日（16日）见记者，指政府先前的防疫抗疫基金先后推出两项饮食业资助计划，累计资助总额达43亿元，但许多雇主“攞完津贴，照放无薪假。”对饮食的雇员并不能起到实际的帮助。劳联根据餐厅指南网Openrice的“数据”，发现上半年全港有1513间食肆结业，超过一成本港餐厅数目，劳联更指实际情况必然更高。

面对疫情影响，不少雇主强迫员工放无薪假，香港饮食业职工会联合会上月透过电话访问调查了275名雇员，当中有22%受访者已被解雇或裁员，32%受访者被转为兼职或减薪，46%受访者被放无薪假或停工。联会总干事李卓燊称，调查反映雇主申请补就业后，虽然未有裁员，但要求雇员放无薪假，保就业计划未能起到任何作用。

2月失业至今  半年只有万六收入

任职厨师35年的叶先生指，自己本身是厨房主管，后来到转做替工，到了今年2月因餐厅结业而失业，至上月24日再到一间鸡煲火锅餐厅工作，但由于第三波疫情再次爆发，本月9号又再停工。他表示自己2月至今只有15日工作，收入只有得1.6万元。

同样任职厨师30多年的陈先生指，饮食业现今的情况比沙士时期更为惨淡，他指自己自2月开始9折出粮，每个月放三日无薪假，每个月收入减少2000多元，跌至只得2万多元。

建议直接发放现金津贴  缓助饮食业困境

劳联又建议，政府应直接向饮食业顾员提供现金津贴，劳联副主席谭金莲指，特首林郑月娥于上月透露，首两轮防疫抗疫基金仍有100亿应急款项并未动用，她应尽快推出新一轮纾困措施，为饮食业雇员纾困。他们又倡议设立失业贷款基金，向有需要工友提供现金贷款支缓，帮助渡过难关。