限聚令｜食肆拟放宽至八人一台　饮食业即变招吸母亲节生意

新冠肺炎疫情缓和，多项防疫措施将于后日（7日）届满，消息指行会通过放宽限聚令及食肆每台人数上限至八人。下周日（10日）便是母亲节，有酒家业界人士表示目前仅得数张订单，直言四人一台的规限令不少家庭却步，“24人以往都要分两台，现在变相要分六台”，欢迎政府放宽措施。
香港餐饮联业协会会长黄家和，酒家这几日间已“做好准备”，推出6至8人套餐，料当日入座率有机会回升至8成。记者以顾客身份向数间酒家查询，不少店员表示会因应政府最新安排，再作调节。

坐落于旺角的伦敦大酒楼开业逾40年，经理苏先生指往年母亲节正日预约一早“爆满”，前后日子亦起码有7成入座率，但今年即使是正日，目前仅得数张订单。在现时的限聚令下，食肆需维持4人一台，惟母亲节是一家团聚日子，他指不少人是三代、四代同堂聚餐，人数动辄有24人，以往都要分两台，现在变相要分六台，“又有老人家，又有小朋友，都好难沟通”，令不少家庭却步。

早前疫情发展不明朗，酒楼没宣传任何母亲节套餐，“推出咗怕浪费纸张”，他表示会因应情况，推出准备好的围餐餐单。对于食肆每台有机会放宽至8人，他直言：“当然会好啲”，料放宽后当日入座率可达一半。

香港餐饮联业协会会长黄家和指，母亲节是共享天伦之乐的日子，“分开坐无节日气氛”，相信若放宽至8人，可适用于大部分家庭。他表示，业界原已想好应变方法，推出外卖套餐，惟近日疫情缓和，加上又有“风声”指人数可放宽，不少酒楼这几日间推出6至8人套餐，接到的查询、订单亦有所增加。他期望，政府于今日内拍板并公布措施，料放宽后今年食肆生意额可回升至8成，“已经好好”。

记者以顾客身份致电不同酒楼查询，大埔一间酒家职员透露，在限座令实施下，酒楼已有部署，以一围台12人为例，假如政府放宽每围台上限6至8人，可以安排“孖台”让一家人齐齐整整食饭，“拆开两张台，每边6个人，再拍埋一齐”，至于会否违犯每张台1.5米距离要求？职员坦言：“咁就要睇下放宽成点，但个个都想一家人坐埋一齐啦。”

另一间位于观塘的酒家职员就指，仍在等待政府公布放宽安排，但以上限4人为例，如果有12人，酒家会安排分3张台，每张4个人打散坐，“系无得一齐坐架喇，都无法架，政府唔畀12人一齐坐丫嘛”。

▼第二轮防疫抗疫基金　多项措施▼