蛇王二光荣结业 驰名腊味成绝响 店长：期望再会面
“蛇王二”的红招牌，今日（23日）过后终于要拆下来。这个屹立铜锣湾近四十年的地标，正式光荣结业。
受疫情拖累，“蛇王二”生意暴跌，来到最后一天，不少食客到场送别老店。店长罗长熙期望，“蛇王二”日后可与老饕再会面，若疫情过后老板不打算“东山再起”，他亦打算集合一班老伙记回归，“可能未必再有得用返𠵱个名，但如果真材实料，相信啲客好快返黎。”
今日开店不久，“蛇王二”店外早已排著长长人龙，在雨中与老店道别。
食客叹时代转变：有啲嘢真系要珍惜
熟客苏婆婆说，即使朋友由外地返港，亦要特意来到“蛇王二”怀缅旧日味道，“佢地啲料好足⋯出面食唔到𠵱啲味道。”她坦言不舍，但亦无可奈可。
最后一日营业，除了有一大批熟客赶来品尝“最后的味道”，亦引来首次光顾的食客。郑先生一家四口来到“蛇王二”，慨叹越来越多老店结业，“早前许留山宣布唔做，可能时代转变，有啲嘢真系要珍惜。”他虽然首次光顾，但亦感触万分，“好可惜，金融风暴同沙士过到，反而今次（疫情）过唔到。”
店长：相信自己做得有声有色
罗长熙工作多年的“蛇王二”，周五(24日)起成为历史。宣布结业后，近日店舖大排长龙，不少熟客特意到场打气，罗长熙坦言很不舍。
望著店外人龙，他不禁慨叹：“我自己正式营运‘蛇王二’十年，相信形容做得有声有色，都唔算系自己赞自己。”来到最后一日，一向谦虚的他突然变得坦率。
今朝一瞓醒，谂到终于去到4月23日，蛇王二嚟到最后一日，坐左成三十秒先落到床。
冀东山再起 招牌难传承
“蛇王二”可谓区内名店，早已成为地标，更连续6年上榜米芝莲。不过，罗长熙早前已透露，受疫情影响，过年后生意大跌七成，租约在本月尾届满，第三代老板已决定结业。他曾指，希望疫情过后，有机会另觅舖位重新开始。
到底“蛇王二”何时可卷土重来，罗长熙说，希望可尽早可再见大家，但疫情不见底，坦言至今仍然无时间表。
他说，若疫情过后，老板仍然决定不再经营，他或会集合一班老伙记再回归，由于“蛇王二”是家族生意，“可能未必再有得用返𠵱个名，但如果真材实料，相信啲客好快返黎。”
“道别字眼太伤感”
罗说，不少伙记在此打工10至20年，今晚关门后，将会与伙记们来一场“慰劳宴”，“我唔想用道别形容，𠵱个字眼好伤感，唔好！”
“多谢支持，有缘再会。”今日之后，这家老店将不复存在。