【新冠肺炎】双春兼闰月变疫情下的婚宴 如期、延迟定取消?

撰文: 邓家琪
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“执子之手,与子偕老”,不少新人期盼一个完美的婚宴,向对方许下一生诺言,但世事不尽如人意。2020年本是“好年”双春兼闰月,怎料遇上新型肺炎爆发,杀一众准新人一个措手不及,有人如期举行,亦有人选择延期。
有婚礼统筹师直言生意额大跌,她建议准新人只要做足安全准备,不必过份紧张;倘若未开始张罗,不妨给自己一点时间,再慎重安排结婚事宜。

一场婚宴,安排佳日、场地、服装、化妆和摄影等等,要办得面面俱圆并非易事,若需要延期更是难上加难。因应新冠肺炎疫情,准新人Ray和Stephenie决定将婚宴顺延2个月至6月举办。

一场婚宴需要张罗的事很多,幸而这对准新人顺利将婚宴延后。(林颂华摄)

“隔咁多个月仲有嘢(疫情)嘅话,冇办法,认命啦!”Stephenie笑言。一对准新人访问当日到宴会场地交第3期订金。原定4月的婚宴延至6月,可幸场地和服装等服务能互相配合,除了因宴会日期改成周末,需加收百分之5服务费外,其他服务未有因改期而额外收费。

访问过程中,两小口不断回味到南美自摄婚照的回忆,未见为婚宴延期忧心。但改期亦曾生枝节,Stephenie 妈妈因传统礼数,认为接近农历7月摆酒不吉利,建议他俩避免6、7、8月设宴,首选改到5月,但二人则觉得5月的疫情或尚未明朗,宁愿延至6月。至于双方朋友都理解延期决定,更直言“安全啲好”。Ray称在疫情下勉强设宴,反而令宾客有借口不来,相信延期令宾客更安心。

婚期延后,难道不怕有人反悔?Ray马上“肉紧”地捉住未来太太的手说:“都好坚定,捉实佢先。”Stephenie亦甜甜地道:“冇得唔结喇依家......应该都好难走。”二人傻傻地笑,幸福满溢。

即使如期结婚 亦因疫情忧心忡忡

“求咗婚都想快啲可以结婚”,去年求婚的准新郎周先生,与未婚妻决定如期在3月底举行婚宴。不过这个决定掺杂着令人忧心的不确定性,周先生此时此刻决定继续举行,但亦坦承有机会因疫情改变:“有啲人话可能3月、4月系(疫情)高峰期,有人话2月底、3月,我哋都唔知。”

顾虑增加,但周先生未有考虑取消婚宴:“结婚都系一生人一次,取消就不太可能,我哋会问改期为主。”因变数太多,他已联络过证婚人、布置、化妆及摄影团体等等,讨论改期安排。而一些在内地订购的相册、请帖和装饰品等等,亦因疫情停工,交付无期,周先生已准备要花一笔钱在香港重新订制和购买:“时间变得好紧绌,啲嘢好似永远做唔完嘅精神压力。”幸与未婚妻两人互相理解,两口子虽就婚宴的事感到无可奈何,亦未曾争执。

因变数太多,周先生联络过各方讨论改期安排,未曾想过取消婚礼。(杨荣飞摄)

除了一众准新人因今次疫情而计划有变外,部分中式酒楼、酒店或婚宴专门店同样大失预算。任婚礼统筹师多年的Jessica过去年头已经“收齐一年嘅单”,可确保一年的生意额,但现时只接到三分之一订单。Jessica经营的婚纱店,亦进入半营运状态,主力应付外国订单。

多出外勤 避免店舖内多人聚集

为应付疫情,Jessica安排婚事的工作起了变化,多了“外勤”。过去通常会约新人及双方家长在餐厅讨论相关事宜,但她最近会直接到客人府上讲解,避免多人在外聚会。外出试身等等事项,亦会尽量约齐所有人一天内完成:“2个钟就已经可以将当日嘅衫试好哂。”

虽然Jessica建议尽量不要延期或取消,但若尚未开始张罗,不妨多考虑一段时间。(林颂华摄)

Jessica的客人一般会在5至9个月内完成整桩婚事,暂时仅一对原定2月结婚的新人延期。她则建议客人尽量不要延期或取消,认为做足安全准备就不必过份紧张。反而若准新人尚未开始张罗婚事,可慎重考虑,重新安排结婚事宜。