5人疑误食海芋中毒 中年妇入ICU留医

撰文: 朱韵斐
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有5名年龄介乎56至65岁的市民,在家中烹煮并进食类似芋头的植物后,出现口腔和舌头灼热、舌头麻痹和咀唇肿胀等病征,其中一人更一度在深切治疗部(ICU)接受治疗,临床诊断她为怀疑草酸钙针晶体中毒,其余4人情况稳定。

图为海芋叶,卫生防护中心提醒市民留意含草酸钙针晶体的蔬菜,慎防误食海芋中毒。(防护中心网页)

1男4女、介乎56至65岁的市民,上周四(9月15日)于屯门一家居晚膳,将类似芋头的植物与鸡肉同煮,进食后随即出现口腔和舌头灼热、舌头麻痹和咀唇肿胀等病征。其中一名56岁女子入住屯门医院接受治理,临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒,同日被转往深切治疗部,病人现已转回普通病房继续治疗。其余4人的病征其后减退,没有求医。全部人士情况稳定。

卫生防护中心初步调查显示,病人的朋友从一农地取得类似芋头植物。中心提醒市民留意含草酸钙针晶体的蔬菜,慎防误食海芋中毒。芋头是配制菜式和甜品的常用食材。然而,一些外形类似芋头的植物(如海芋)含有毒素,误食会引致中毒。误食含草酸钙针晶体的植物会刺伤和刺激皮肤及黏膜,如舌头、口腔与咀唇麻痺和灼热,以及舌头或咀唇肿胀。进食意外混有含草酸钙针晶体植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。