【鼠年2020】靠花生酱油炸鬼　渔护署记录野鼠爱整洁大胃王生活

老鼠常被贴上“污糟邋遢”负面标签，令人欲将其赶尽杀绝。鼠年将至，渔护署为野鼠平反，原来他们与市区鼠相反，是爱整洁的小动物，“有时间会梳理自己或同伴毛发，巢穴好整齐，喜欢把东西分类”；且是天生大胃王，一天可吃上15至20餐，绿叶、种子、干果等成主粮，偶尔才捕食小昆虫或无脊椎小动物。
本港有六种野鼠，当中针毛鼠及印支林鼠最多，渔护署曾在大屿山进行四日生态调查，发现超过70只野鼠，而鼠饵需用上番薯及涂了花生酱的油炸鬼。有调查员指，野鼠有一对锋利的门牙，有一次铝制盒形捕兽器的边缘被咬穿了多个洞，从中可窥看笼中鼠。

一对锋利和不断生长的门牙，一年可增长多达14厘米，要磨牙维持合适长度，加上满布血管的尾巴长而幼，甚至可比身体更长，协助调节体温及平衡，成为老鼠的最明显表征。

眼大未必视力好，原来老鼠的视力一般，只能感受光线转变，有少许色盲及大近视，但听觉、嗅觉及触觉十分敏锐，当中触须成“感应器”，故牠们喜欢靠墙跑，透过触须与墙壁接触掌握附近环境，亦靠人类听不到的超声波及身体语言与同伴沟通。

▼本港记录野鼠▼

用油炸鬼诱野鼠　记录品种

市民在城市中常见的是褐家鼠（俗称坑渠老鼠），渔护署二级农林督察唐志斌指由于城市食物资源太多，在丰衣足食下，把坑渠老鼠“养成”猫般大小不足为奇。本港另有六种野鼠，包括板齿鼠、针毛鼠、田鼷鼠、印支林鼠、黄毛鼠及黄胸鼠，当中板齿鼠体积最大，身长可达35厘米，连同尾巴更可超过60厘米。

渔护署在多个郊野公园及湿地进行多年小型哺乳动物生态调查，由于香港鼠科品种个子细小及外型相似，要近距离才能分辨品种；因此摒弃传统老鼠笼，唐志斌解释，“穿窿”设计或令野鼠在雨后失温，或暴晒脱水致死，以及若关门的弹弓冲力大，或夹断野鼠手脚或尾巴，“生态调查是想让野鼠活活捉回来，生生地送回去”，故选用一款有一端开口的折合式捕兽器，在内放置蕃薯和涂了花生酱的油炸鬼作饵，以香味吸引野鼠，踏板在最里面，确保老鼠尾巴完全进入才关门。

印支林鼠曾咬烂捕兽器

每次生态调查为期四日，调查人员会在每个调查地点放置6至10个已标示编码的捕兽器，翌日早上回来逐一检查；如有捕获，会将野鼠放入透明胶袋观察。若无法辨认，人员会采集野鼠少量耳朵组织样本作DNA鉴定，并于尾巴涂上白油以资识别，以及于背部不同位置剪毛以识别不同个体，收集数据后原地放回。

唐志斌指，有关调查一年有三次，曾有一年于大屿山的郊野公园范围放80个捕兽器，成功捕获超过70只野鼠，也曾在笼中发现蛇、蜈蚣等。捕兽器是铝制，唐忆述一只被困的印支林鼠门牙十分厉害，把笼的边缘咬烂，致完全凹陷。

在自然生态系统中，由于野鼠有储存粮食习性，有时会把收集的种子埋在泥土或枯叶下，渔护署（生物多样性）徐咏之表示“可能忘记了（埋种子）或遗下数粒”，间接成为传播种子角色。若市民行山时有幸看见野鼠踪影，徐表示牠们走近多只是好奇，不要感到害怕或觉得肮脏，也不要喂食，以免削弱觅食能力，呼吁好好欣赏对大自然有贡献的小生物。