【圣诞市道】港人消费按季少300亿 餐饮跌幅扩大餐厅减人手吊命

撰文: 陈嘉慧
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经济自去年起转差,加上今年反修例示威持续多月,18区开花的集会及不时发生的冲突,市民消费意欲减,今年第三季,本地居民私人消费开支按季按300亿元;并录得10年来首度同比下跌,平均每人开支同比减少2,000元。
有从事餐饮业者表示,所工作的餐厅早前受地铁早收车影响,生意减少近半,需削减人手,而他自己亦因暂无收入而要节省开支,连唯一的娱乐宵夜聚餐也要“就住就住”。

港人消费开支按季跌300亿

反修例示威持续下,港人消费意欲减,第三季实质私人消费开支同比跌3.4%,为10年来首次下跌。季度比较,本港每年第三季私人消费开支均会较第二季减少100亿元左右,不过今年跌幅扩大,第三季较第二季减少300亿元。

季度比较,本港每年第三季私人消费开支均会较第二季减少100亿元左右,不过今年跌幅扩大,第三季较第二季减少300亿元。﹙香港01制图﹚

人均消费开支一季同比减2,400元

私人消费开支,即本地市场内的消费开支,加上本地居民在境外的开支,再减去非本地居民在本地市场的开支。因此这个数字只反映本地居民的开支状况,不包括旅客在港的消费。

本地居民人均消费开支,由去年第三季的6.11万元,减少2,400元至今年的5.87万元。而人均食品消费开支,就由去年第三季的8,280元,减少1,000多元至今年的7,246元。

经济自去年起转差 零售销售2月起现收缩

本地市场内的消费开支细项中,包括珠宝、手表等的耐用品消费开支同比跌16.6%,一季人均耐用品开支减少2,600元,而包括非耐用品的消费开支则同比大跌21.9%。

实际上,因受中美贸易摩擦及英国脱欧等事件为外围不明朗因素,香港经济增长自2018年下半年起同步放缓。而本港零售销售数字就自今年2月开始出现同比下跌,受示威活动影响,跌幅至10月扩大至24%。

餐饮业方面,早于本港爆发示威事件之前,今年4月食肆总收益已开始录得同比下跌。政府统计处最新数字显示,跌幅持续扩大至9月的13.1%。餐饮联业协会会长黄家早前接受电台访问时指,6月至11月共有400间中小型食肆结业,如至农历新年生意额仍然无改善,不排除会出现结业潮。

地铁早收火锅店生意少近半 需减人手吊命

10月及11月,地铁称因列车及车站设施受损,连续一个多月提早收车,拖累饮食零售夜市生意。

之前在太子一间火锅食店工作的阿威﹙化名﹚指,餐厅位处内街,较少受示威活动影响,反而因地铁提早收车,晚市少近三成,宵夜时段只剩一两台食客,生意整体少近半。餐厅本来有十多名员工,生意转差后老板为“吊命”,要求厨房、楼面、洗碗等每个部门减一个人。

阿威现时待业中,暂无收入要节省开支,连唯一的娱乐宵夜聚餐也要“就住就住”。作为厨师,他指现时的工作机会不算减少太多,但薪金待遇会较年初“一千几百”。