【端午节】汪星人也过节 港妈特制宠物粽:辛苦也满足

撰文: 李慧妍
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今日是端午节,传统过节食物粽子,宠物一般未必能与主人共享,然而郑氏一家的爱犬Princess却有不一样的待遇。
“如果我喺厨房整嘢食,牠就会跑过嚟围住我,知道有嘢食。”郑妈妈一路包粽,一边安抚正在等候美食的爱犬Princess,今年是郑氏一家四口与狗狗Princess过的第二个端午节,而郑妈妈更首次特制四款适合宠物进食的端午粽,包括鸡肉、鸭肉、鹿肉及三文鱼。
然而,这一切源于为食的汪星人于一次的美食展爱上了风干小食,后来郑妈妈便为牠制作不同的风干小食、月饼甚至端午粽,更于网上平台、市集出售,今年有狗主花费约900元、买20只粽应节。
看著Princess吃得滋味,郑妈妈笑瞇瞇说:“好开心做到一件事系狗狗喜欢食,又有人买、有信心去试,好有满足感!”

狗主郑颖珩指,自从爱犬Princess在宠物展接触风干小食,就养成偏食习惯。(李慧妍摄)
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2岁的可爱贵妇狗Princess,3个月大时被郑颖珩及其姐姐从狗场接回家中生活,日常饮食则由郑妈妈欧美美负责。

颖珩说,初时Princess很乖巧、胆小,甚至被误会“连吠都唔识。”到狗公园亦不敢与其它狗只玩耍,但就有个大胃口:“一日两餐,每餐倒(狗粮)出来,10至20秒就食完。”

Princess曾为风干小食而绝食狗粮

不过,去年6月Princess首次踏足宠物展,品尝过风干小食后,便有了偏食的“坏习惯”,有次更是几日不吃狗粮、只饮水,最终颖珩要将风干小食与狗粮配搭一起,牠才津津有味地个不停。

郑颖珩笑说,中秋节制作应节宠物月饼时,因失败数次,令Princess吃了2、3个星期月饼。(谭威权摄)
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买风干机制健康食品 最终竟成Princess专用

其时,眼见亲朋戚友购买风干机自制健康食品,她们也买了一部。“原本买嚟整南瓜、蔬菜俾我哋食,但阿妈整咗两次见我哋都唔食,反而Princess钟意食,依家都系整啲风干小食俾佢。”颖珩不好意思地望著妈妈,笑呵呵的说。

Princess最喜欢吃肉类零食,同时令她们萌生生意念头,将风干小食放在社交网站出售,“𠮶阵谂住试下,冇人要就俾返Princess食。8蚊一包试食,几日就有人想试,一个月约10个客,超出(我哋)预料。”

热腾腾的宠物粽蒸好出炉,Princess即急不及待吃不停。(李慧妍摄)
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南瓜、薯仔,鸡肉面粉制月饼

有了试卖经历,后来就再参加市集摆档,“咁啱中秋前后,我哋谂住卖零食之余,有啲gimmick嘢,就试整应节月饼。”事前全家总动员、每晚花费数小时制作,人手切碎鸡肉,再捞南瓜、薯仔,用面粉搓皮包好,经过5次研制才成功,“失败𠮶啲唔想卖俾人,就俾嗮Princess食,食咗2、3个星期几餐月饼。”

紫薯、南瓜、红萝卜、肉类制端午粽

由于中秋月饼反应不俗,每年均会包粽给家人吃的郑妈妈,便想到特制端午宠物粽应节。她提早近两个月准备,从街市、超市买来紫薯、南瓜、红萝卜及肉类,切粒后煮熟,再与煲熟的糙米“捞埋”,用粽叶包裹好。郑妈妈说:“狗狗食嘢好聪明,会拣自己想食嘅嘢,如果有肉就会先食肉,唔食啲饭,所以(第二次)谂办法蒸熟啲鸡,再搅碎捞入食材。”

郑氏一家在网上设立平台,推出200只应节宠物粽。(谭威权摄)

特别选用糙米免升糖指数飙升

她又指,狗只吃糙米不易令升糖指数飙升,紫薯则对泪腺有益,“包粽方式同传统人食嘅粽一样,只系传统粽系生米、生肉等包好再蒸。”当热腾腾的“五颜六色”粽蒸好出炉,Princess早已急不及待在等吃,小碟一放下,牠三两口已吃大半,粽内的心形红萝卜最惹人注目,“我将佢整成心形,想话系用心去做。”郑妈妈开心地分享。

四款粽口味包括鸡肉、鸭肉、鹿肉及三文鱼

现时推出的四款口味宠物粽,包括鸡肉、鸭肉、鹿肉及三文鱼,单价由38元至68元不等,每只净重约100克,以真空包装。颖珩指,在网站贴文一小时,便收到8至10张订单,当中有狗主花费约900元、购买20只粽。

她们原定制作100只粽,及后需加推多100只,虽然工序繁琐,但郑妈妈亦乐在其中:“好开心做到一件事系狗狗喜欢食,又有人买、有信心去试,好有满足感!”

郑妈妈(右)首次特制四款口味宠物粽,并指选取的食材均是健康、人亦可食用。郑颖珩(中)则负责宣传及交收宠物零食。(李慧妍摄)