【非洲猪瘟】荃湾屠房可供应400港猪　拍卖价料贵一倍　售价势升

上水屠房再有内地猪只确诊感染非洲猪瘟并死亡，屠房今晚（31日）起即时关闭；内存4,700只活猪将被销毁，之后进行清洗消毒，食物及卫生局局长陈肇始料会关闭四日，内地猪只也会暂停供港。
今次荃湾屠房不会如本月初也一并停止运作，而会继续屠宰本地猪只。香港禽畜业联会副主席林荣源表示，今晚在荃湾屠房屠宰的猪只约400多只，明日供应市场。他希望在内地猪只未能供港期间，可供应约400只本地猪，拍卖价相信不会超过3,000元一担。但这比本月初平均价已高一倍，势推高售价。

林荣源称，因应内地猪只不会到港，他希望上水屠房关闭消毒期间，荃湾屠房仍可每日供应400至500只本地猪。他相信猪肉价格不会超过3,000元一担，预计介乎2,800元至3,000元。

香港禽畜联会主席庄忠平则称，若荃湾屠房可以购入本地猪，应可供应500至700只予市场。以首宗非洲猪瘟发生前的供应量计，即相等于约每日4,000只的一至二成。

肉食业工会促政府协助从业员

香港生猪肉食业职工会会长陈展明认为，非洲猪瘟问题不会即时解决，难以杜绝，更何况今次出现的病猪可以连过两关，他强调要认真思考处理方法。对于从事猪肉行业的员工，他指若果非洲猪瘟“时不时出现”，希望政府考虑帮助工人，避免工人手停口停。