港灯与300长者提前贺岁 祝愿“欢乐年年 步步‘糕’升”

撰文: 黄伟超
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港灯一向推广敬老文化,支持各类长者服务外,又鼓励同事走入社区,协助独居长者“走出去”,多参与社区活动。港灯“送暖乐社群”社区项目早前特别加入“新年行大运 - 步步‘糕’升”活动,上周六(19日)与近300名东区长者提早贺岁,并藉住敬送年糕予地区长者和人士,希望老友记身体健康,生活愉快。

年糕换成汤煮又加入高纤高营养的十谷米,尹志田示范烹调时,都大赞既健康又有创意。(港灯图片)

港灯董事总经理尹志田和一众东区区议会议员及嘉宾,联同近300名东区的老友记共聚一堂。他们向老友记提早拜个早年,并且在活动中介绍其中一种健康年糕的煮法。尹总仲特别邀请一向大力推广“零时间运动”的林大庆教授,同场推广无时无刻都可以进行的运动,让大家享用美食时,亦不忘强身健体。

要年糕煎得香口,一般会用较多的油。今次活动标榜Fit D、创新D的“八宝桂圆年糕汤”,换成汤煮,少油,同时加入高纤高营养的十谷米,不单健康啲,亦容易煮。

港灯稍后亦会透过地区团体和各港岛区区议员的办事处,以及南丫两个乡事委员会,将贺年年糕送予各区街坊,祝大家猪年步步“糕”升。