【猪年2019】“兰花大王”大王首度引荷兰染料　种出变色蝴蝶兰

你见过天蓝色的蝴蝶兰吗？随著注射染料的技术在花卉中广泛应用，染出来的每朵花颜色一样且自然。有“兰花大王”之称的杨小龙今年首度从荷兰引入染料，成功将白色蝴蝶兰“种”出湖水蓝、蓝靛、浅紫色、青碧色的特别颜色，将在农历年限量推出，花梗2呎半长每株200元、3呎半则售约250元。
对于不少市民会提早购买兰花，摆在家中以增添节日气氛。杨小龙指，近日天气虽和暖，但日夜温差大，有利兰花生长，故供应量稳定，预料有60多个品种兰花应市，将不会加价。

开花八成注入染料　三日后变色

说起兰花，大多会想起是紫红色、黄色或白色，但随著染色技术在花卉中广泛应用。千叶园董事长杨小龙指，早年有荷兰专利的6款兰花染料，今年首度引入其中4款，包括湖水蓝、蓝靛、浅紫色、青碧色，并在白色蝴蝶兰上“染色”成功，预料农历新年期间限量推出，花梗长2呎半每株200元，3呎半约250元。

湖水蓝中有著深蓝色的纹路，骤眼一看以为是假花，但其实每株蝴蝶兰都是真的植株。杨小龙表示，当每株兰花开剩约2个花蕾，便可在花茎上注射一针染料试剂，经过约三天时间，每朵花均会变色，新开的花苞也会是染上淡色，可持续到花朵凋谢为止。翌年再开花时，花朵则仍是白色。

今年冬季日夜温差大　有利花朵成长

兰花又称“君子之花”，给人高雅君子的印象，每逢农历年均是市民购买花卉之选。杨小龙表示，兰花适温为摄氏17至25度，由于去年农历年前夕持续阴天，需在温室开暖气控制。不过，今年天气清凉，不时有充足阳光照射，至夜晚气温下降，有助兰花生长，“兰花喜欢日夜温差大，花冧才会拉得长，开得靓。”

去年9月中超强台风“山竹”吹袭本港，不少花场受损。杨小龙透露，有3、4间温室屋顶被吹塌，或被电线倒压住，幸好及时发现、修补，并搬走漏水位置附近的兰花，故只是损失数百株花。不过，他强调今年供应量稳定，花价与去年相若，普通兰花8个花蕾以上，每株卖120元至288元。

要如何拣靓兰花，并打理恰当，兰花最长可盛开4至5个月。杨小龙就有以下“贴士”：
1. 挑选花朵多（8个花蕾以上）、花冧长，不要有消冧，或花冧偏红及干；
2. 切勿经常浇花淋水，约10日淋一次，大盆兰花每次淋2至3碗水，小盆则淋一碗，从花头起向下淋；否则根会被浸坏，加快凋谢；
3. 将兰花放置在空气流通、有风扇，偶然有阳光近照射即可，毋须特别“晒太阳”