【非洲猪瘟】议员斥政府不检验进口冰鲜猪、猪产品　造成防疫漏洞

非洲猪瘟在内地疫情持续，政府早前公布针对活猪的防疫措施，不过多名立法会议员关注政府未有检验冰鲜猪、冷藏猪及猪肉制成品，质疑非洲猪瘟可以在冰鲜猪、冷藏猪及猪肉制品等停留几个月以至几年，批评属于防疫漏洞，有可能令本地猪场的猪只受到感染。
食物及卫生局首席助理秘书长王国彪就指，渔护署已提高猪场的生物保安措施，相信本地猪不会从猪肉产品这渠道感染非洲猪瘟，而食物及卫生局副局长徐德义亦解释，猪肉如经过热处理，病毒就会死去，但在基因测试中仍会检测出该制品有非洲猪瘟的基因。

今天在食物安全及环境卫生事务委员会会议上，民主党黄碧云、热血公民郑松泰、公民党郭家麒等立法会议员多次质问官员，非洲猪瘟病毒可以在猪肉产品中长时间生存，为何政府不对市面上的冰鲜猪、冷藏猪及猪肉制品作出检验，以了解有无非洲猪瘟病毒存在其中。黄碧云指出，虽然市民食用带病毒的猪肉未必染病，但本地猪农都有可能食用及接触到带有病毒的猪肉产品，再把病毒带回猪场，令本地猪患病，属于防疫漏洞。

食物安全专员何玉贤承认，非洲猪瘟病毒可以生存超过一年，不过仅重申病毒不会传人，猪肉只要经彻底煮熟就不会有食物安全的问题。而食物及卫生局首席助理秘书长王国彪就指，渔护署已教育本地猪农，并提高猪场的生物保安措施，并规定本地猪场不可再以厨余喂猪，又加强巡查，确保猪场遵守规定，相信本地猪不会从这渠道感染非洲猪瘟。

黄碧云并质疑，政府指生猪肉只需煮熟就不会有非洲猪瘟，但猪肉制品中又会检测到非洲猪瘟病毒之原因，食物及卫生局副局长徐德义就解释，猪肉如经过“热处理”，病毒就会死去，但在基因测试中仍会检测出该制品有非洲猪瘟病毒的基因。

食卫局官员：内地对非洲猪瘟的防疫措施充足

王国彪又重申，内地对于非洲猪瘟的防疫措施充足，尤其对于供港猪场的措施更为严谨，“供港场会对猪只观察一段时间，观察时间长过发病期，确保猪只无发病才由供港猪场运来香港。”

另一议员陈凯欣提出，希望政府把本地猪及内地猪分流至不同屠房处理，王国彪指政府支持做法，不过业界仍有分歧，如屠宰量、物流安排等。渔农界何俊贤就解释，上水与荃湾屠房本来有不同做法，上水屠房由五丰行经营，屠宰费中不包运输费，而荃湾屠房就包括运输费在内，分流的做法会影响到买手、运输业人士，但认为政府应给予支援，“一年(给)一、二千万元已做到，政府应考虑。”

议员郭家麒就关注政府如何确保本地猪场没有再使用厨余喂猪，渔护署高级兽医师(动物卫生) 竺湘莹兽医指，巡查时会观察猪场有否相关证据，“如猪场用鱼喂猪，也会看鱼是来自哪儿，如鱼档附近有猪档，也不会让他用(鱼作饲料)。”香港农业专区公司总经理郑嘉成指，本港猪农在30多年前会到街市购买不同种类的“鱼仔”作猪只饲料，但由于鱼价持续上升，近20年已无相关做法。

徐德义补充，猪场已有生物保安设施确保野猪与家猪不会接触到，而如果屠房出现非洲猪瘟，将最少两次彻底消毒，经兽医确认安全后才会重开。

再与猪农商讨以即日市价或月平均价计赔偿

渔护署助理署长(检验与检疫)薛汉宗指，会再与猪农商讨赔偿是以即日市价或月平均价计算，并指在去年9月暂停内地种猪来港后，建议猪农在没有非洲猪瘟地区引入种猪，如猪公会在美国、台湾引入。另外，何俊贤指食环署应派人监察运猪车消毒过程，食环署助理署长(行动) 霍炳林仅回应指，署方会派人抽查。