【工展会】商户“大嘥鬼”弃未用餐具　拾荒妇执已开豆瓣酱露笑颜

工展会在今日（7日）晚上8时结束，场内垃圾如往年般堆积如山，即使主办单位签署减废约章，但参展商依旧大量派发即弃餐具，牙签、木羹、纸杯等随地可见，有参展商为快捷处理剩余物资，索性把一整叠塑胶包装袋、一盒塑胶茶饼架等弃于垃圾桶。
展商无视大会要求做“大嘥鬼”，但场内有拾荒婆婆却因在垃圾堆中拾获4盒白饭、半桶已开封的豆瓣酱而露笑颜，“可以留返听日食！”

工展会内设有一般垃圾桶及三色回收桶，大会也在广播中呼吁商户把废物分类回收，但废物回收情况并不理想。

场内愈夜愈热闹，近美食区更挤拥得水泄不通，皆因商户为清货纷纷“劈价”促销。《香港01》记者在夜晚视察时发现，不少食客享用美食后，便把餐具、食物器皿遗留在台上，或直接弃置在地上，懒理几步之遥的垃圾桶存在。一般垃圾桶内的垃圾也堆积如山，有清洁工抱怨“开工就已经要清5大包，啲人饮完食完就丢，好多垃圾啊！”

茶叶商完场即弃未开封物资

不少摊档推出试饮试食环节，有售卖纽西兰田园蜂蜜的商户以胶羹拌少许蜂蜜给市民一尝滋味，但一日所用的胶羹数以百计，店员说“呢啲冇人收啊，得纸皮有人收，用完咪当垃圾丢啰！”其他商户也使用大量即弃餐具，大量小纸杯用胶袋装好，最后还是直接丢到普通垃圾桶内。

记者还发现，有售卖茶叶的商户把一整包未开封的塑胶包装袋、一大盒塑胶茶饼架、一大叠产品简介宣传单张弃于垃圾桶，一部塑胶袋手压封口机也同样被视为垃圾。有经过市民叹言“好嘥啊”，并讨论如何将其循环再用。此外，有食物摊档商户也弃丢用作抽油烟的电风扇，店员指“里面全部都系油污，好难清，带唔走喇！”

拾荒妇垃圾堆中“寻宝”

在另一边厢，有一位婆婆背著两个环保袋，在垃圾堆旁“寻宝”。她刚拾获大半桶豆瓣酱，笑言“我倒咗面𠮶层喇！”并问记者“呢个酱系咩嘢？好唔好食？”其后她发现有一个鲍鱼罐头，打开才发现只剩下鲍鱼汁，空欢喜一场。记者走了一个圈后，又发现婆婆在垃圾堆中执弃置饭盒，并坚持说“呢啲饭干净㗎！返去洗一洗，加啲水煲，新鲜饭咁！”她又向记者展示其“战利品”，如小包装砂糖、未开封的矿泉水、空罐等，甚有满足感。但与场内“大嘥鬼”的做法，形成强烈对比，令人心酸。

环保署在2017年推出无约束力的“大型活动减废指南”，引导主办单位加强减废回收，当中工展会为落实减废约章的大型活动之一。根据“指南”，活动结束后，主办单位应妥善处理收集所得的资源，并按类别作重用、捐赠或循环再造。

机构齐惜褔今年再与大会合作，在工展会出口位置摆摊，收集场内厨余，并即场制成有机肥料，以5元一份售予有需要市民，例如可用作盆栽肥料，过去每日可售出十多份，剩余肥料日后会送予有机农夫。齐惜褔项目主任何伟伦表示，今年收到超过1000公斤厨余，回收量较去年多，反映商户回收意识提升。他指，“只要人食到嘅都可以变成有机肥料”，但商户无瑕处理厨余，当中夹杂胶袋、汽水罐、骨头等，需靠义工即场再分类。

↓↓↓工展会垃圾回收情况↓↓↓