天气寒冷　西芹贵四成　菜商料菜价持续升　“打边炉菜”或受影响

本港正受强烈冬季季候风影响，天气寒冷，天文台由昨晚起发出寒冷天气警告，今早(29日)市区平均录得摄氏12度。
每年冬天，蔬菜都可能因温度急降而冻坏，造成菜价上升，根据蔬菜统营处资料，昨天西芹中上平均批发价为每斤10.2元，较前天每斤7.2元，升幅达四成。有菜商指，由于今天开始才转冻，菜价普遍未见上涨，不过就预计冬天正式来临，菜价将会持续上升，升幅最少有一、两成。

根据蔬菜统营处网站资料，昨天马苋菜的中上平均批发价为每斤2.9元，较前天每斤1.5元，价格急升93.3%。而西芹的批发价为每斤10.2元，较前天每斤7.2元，升幅亦达41.6%。

另外，萝卜苗昨天的批发价为每斤5元，较过往一周批发价的2.7元，跃升85.1%；而芥菜仔昨天的批发价亦较一周平均价高33.3%。

西芹加价或因云南天气冻

香港入口蔬菜批发商商会会长袁昌解释，马苋菜属夏天蔬菜，现时供应量会减少，故可能价格较贵；而西芹大部分由云南入口，他相信因云南天气转冷，蔬菜生长速度较慢，供应量减少而导致价格上升；而萝卜苗就较少市民购买，多为餐厅入货，相信影响不大。

他指，由于本港天气在今天开始才转冻，菜价普遍未见“大上落”，但就预计菜价在未来将持续上升，最受影响的包括菜芯、白菜仔、芥兰及一些“打边炉”常见蔬菜，而如果天气寒冷再加上有雨，情况就会更差，“豆苗、豆胚等被雨水一洒就不行”。对于未来升幅，他指未能预算，但估计最少升一、两成。