绿在沙田搞工作坊 环保酵素DIY 有得玩又有得免费攞走
撰文： 黎凯容
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环保酵素近年大行其道，使用酵素作清洁剂既环保又可以减废，火速成为不少家庭主妇的新宠儿，但很多人都不知道酵素该如何制作。“绿在沙田”在下星期六（4/8）举办社区环保酵素派发日，参加者不但可以免费拿走一支酵素回家使用，还可以学习如何制作。
是次活动名为“Show You酵”，将于石门举行。绿在沙田助理经理Ruby接受《香港01》查询时指，酵素的功用很多，最常见是用作洗碗清洁剂。“其实好易整㗎咋！将啲砂糖、果皮同水用1比3比10的方式倒埋一齐，等3个月就用得啦！”因为等待时间较长，所以大会亦准备了现成的酵素，用回收回来的胶樽装好，当日每位到场的市民都可以拿走一瓶约750毫升的酵素，大会准备了500支酵素免费派发。制作酵素的工作坊将由绿在沙田的导师负责，整天不断进行。
Ruby指，大部分的水果皮都可以用来制作酵素，但用柑橘类水果，因酸性较高，清洁效果会更佳。她鼓励市民可以自备果皮和胶樽，但假若没有，大会都可以提供原材料。今次的活动将于石门港铁站C出口外举行，绿在沙田特意邀请了区议员，进行启动仪式，届时亦设有漂书乐园和社区回收站。
活动详情：
日期：2018年8月4日 (星期六)
时间：上午11时至下午5时
地点：石门港铁站C出口