【父亲节】奇招突围成功！酒楼推“谢父宴”创意菜式　反应理想

周日（17日）是父亲节，不少孝顺子女一早准备为爸爸庆祝节日。各大酒楼亦推出父亲节宴席，不过要突围而出就要花点心思。
有酒楼集团早前推出父亲节“谢父宴”餐单，因菜名别具趣味，如“奔波炉碌”、“虎父无犬子”等，引起网民讨论。记者昨日（15日）致电该酒楼集团查询，职员称仍有“谢父宴”可订座，不过另一款逾2,400元的父亲餐单比“谢父宴”反应更好。
稻香酒楼发言人回复《香港01》指，菜名构思来自一位已为人父的业务部经理，旨在带出新意之余，亦表达为人父亲的心声，而菜式推出后，客人反应理想。

稻香酒楼早前趁父亲节临近推出“谢父宴”，宴席共有8道菜，及一道荷叶饭和两道甜品，每席12位为3,688元，半席6位则1,988元。菜式当中有“奔波炉碌”的明炉全体猪、“宝贝酥虾仔”为上汤虾球伊面、“家庭支柱”即玉环瑶柱甫、“阿爸靓汤”则为姬松茸螺头炖鸡或海皇玉液烩燕窝，“虎父无犬子”是清蒸虎杉斑、“每月交素”是云莱炒粗斋、“米饭班主”就是飘香荷叶饭等。

明日便是父亲节，究竟“谢父宴”的销情如何？稻香集团企业传讯高级经理蔡小姐回复表示，“谢父宴”是为稻香、迎囍及稻香超级渔港全线分店推出的菜单，菜式名称由业务部高级经理欧阳继棠所构思，因他是一位父亲，故构思菜单时想给父亲及子女们一点新意，同时表达作为人父的心声，而菜式推出后，客人反应理想。

记者致电红磡及钻石山分店查询“谢父宴”订位情况，职员称当晚分为两轮，全部有席位预订。不过相比之下，更多客人预订2,488元的另一款父亲节菜式。