李嘉诚“突袭”基层饭堂捐千万　获职员盛赞“一粒饭都无食剩”

昨日（22日）大年初七人日，长和系主席、香港首富李嘉诚“突袭”惜食堂辖下的深水埗社区中心，与长者一同拜年及吃个家常便饭，场面乐也融融，李更即兴捐出1,000万元予惜食堂。惜食堂表示，李嘉诚跟老友记闲话家常，感受到他非常开怀：“最难忘系佢真系一粒饭，一啲𩠌都无食剩，好有衣食。”

李嘉诚昨日（22日）惊喜现身深水埗跟老友记拜年，惹起热议。惜食堂发言人Esther表示，事前对李嘉诚现身全不知情。她续指，百佳超市义工6年前来均会前往社区中心帮忙切菜、派饭等工作，惟昨日有工作人员表示，有神秘“义工”想跟老友记吃饭，冀可“加多双筷”。

她续说，正当老友记们准备入座时，李嘉诚突然现身，笑著向大家说：“恭喜发财，身体健康！”李先跟百佳超市的义工打气，派发千元大利是，并鼓励他们要多做义工服务社会，气氛融洽。

李嘉诚昨日品尝的𩠌菜为榨菜肉丝扒豆腐、云耳杞子浸时蔬配白饭。食材中除豆腐外，全部为前一晚于各区街市及超级市场的剩食，部分肉类来自冻肉公司的冻仓，因食用期将至而运送过来的。Esther表示，李嘉诚跟老友记闲话家常，感受到他非常开怀，“最难忘系佢真系一粒饭，一啲𩠌都无食剩，好有衣食，睇得出佢真系好开心！”

惜食堂过去6年与百佳超市合作。每晚会有工作人员到超市取剩食后，再作处理及制作成热饭餐。Esther表示，昨日收到的1000万元捐款，暂定用作日常开支，有需要时再作扩展服务。