【人民币升值】春节蔬菜价料涨两成　大米、罐头贵5%

美元走弱，人民币升值，连带港人的“柴米油盐”亦要迎来一波加价潮。
业界指，过年期间蔬菜供应量虽稳定，但零售价料最多增加两成；至2月底罐头售价则估计微升3%至5%。此外，因泰铢汇率上升，以及泰国米收成欠佳，来港供货量大减，有供应商指会增加内地米货量“以备不时之需”，料供应食肆及一般市民的米价，会贵约3%至5%。

萝卜、西兰花料更贵

距离农历新年还有约半个月，受人民币汇率变动影响，本港不少依赖内地进口的粮食，将陆续出现加价潮。现时每100港元兑80人民币，海外入口菓菜商会会长吴永恩表示，过年前夕运输及人工成本未有调整，但汇率差价将对蔬菜售价带来压力。他指，内地供应蔬菜量占本港9成，预料来货价微升3%至4%，过年期间，蔬菜零售价或会上升10%至20%。

他又指，近期国内天气不错，以昆明产地为例，蔬菜占本港进口量三成，其中大白菜、菜芯、芹菜及豆苗供应量稳定，而萝卜、西兰花等在当地较少需求量，故供港货量不多，料售价会更贵。

过年后罐头贵5%

港九罐头洋酒伙食行商会副总监李广林表示，汇率变动对罐头价钱未有即时影响。本港大米供应商李丰年则指，目前仍有一个月的罐头存货量，售价未受人民币汇率影响。不过，他指过年后的新一批罐头货，其成本价会微增3%至5%，加上人工及运输成本增加，料罐头零售价会有调整。市民亦要有心理准备挨“贵罐头”。

此外，泰铢汇率波动不断，加上当地粮食收成欠佳， 供应量大减，令近月主要是港人家庭购买的泰国米，来货价激增两成，零售价亦升一成。至于主要是食肆采用的内地米，李丰年亦称，将增加内地米货量约5%至10%，以作补充泰国米不足，但估计内地米价亦受汇率影响而有所调整。