【迎狗年】部分盆菜加价一成 早买优惠期限要注意
尚有不足一个月就踏入狗年，不少人会订盆菜当作团年饭或新年期间亲朋戚友共享，各食肆正接受预订。近一年来物价上升，今年盆菜售价也略为上升，《香港01》比对市面上部分盆菜今年及去年售价，发现多间都加了“红衫鱼”，即较去年贵100元，加幅大约为一成。其中稻香集团出品的“喜筷盆聚”8人用盆菜，售价较去年上升11%至988元；美心中菜和鸿星集团个别盆菜，也提高售价100元。
太兴的极品鲍参花胶至尊盆菜（8-10位用）近2,000元一盆，平均每人200元；不过最贵是陶源酒家的金装鲍鱼盆菜，平均每位280元。
陶源鲍鱼盆菜平均$280/位
酒楼组别方面，稻香集团推出的“喜筷盆聚”（8位用）价格为988元，较去年的888元多出11.3%，升幅最高；美心中菜的“鲍鱼花胶好市盆菜”（6人用）的价格为1,088元，较去年的988元多出10.1%。
富临集团旗下的富临渔港囍临门酒家及陶源酒家推出的盆菜，未有加价。其中陶源酒家的“金装鲍鱼盆菜”更比去年便宜8元，售价1,680元属6人份量，若以每位价格作计算，平均280元一位，较稻香“喜筷盆聚”每人123.5元贵逾一倍。
盆菜的用料方面，不少人较留意鲍鱼用料，鸿星集团推出的“六人冬日盆菜盛宴”采用原只30头鲍鱼，另外多送一罐8头装贡品海珍鲍鱼；美心中菜则为原只鲜鲍作为食材；稻香集团使用8头鲍鱼，用料跟去年大同小异，同样斗名贵。
酒楼集团新春盆菜比拼价格表:
| 食店 | 2017年售价 | 2018年售价 | 变动 |
| 鸿星集团 六人冬日盆菜盛宴 | 1,398 | 1,498 | 7.15% |
| 美心中菜 鲍鱼花胶好市盆菜（6位用） | 988 | 1,088 | 10.1% |
| 稻香集团 喜筷盆聚（8位用） | 888 | 988 | 11.3% |
| 富临集团 富临新春盆菜（6位用） | 1,030 | 1,030 | 0% |
| 陶源酒家 金装鲍鱼盆菜 （6位用） | 1,688 | 1,680 | -0.4% |
资料来源：上述集团网站
快餐店组别方面，大家乐集团推出的10至12人用“鲍鱼瑶柱福袋盆菜”，价格为1,080元，较去年的978元加幅为10.4%；美心MX的6人用“鲍鱼福聚盆菜”，亦由去年的885元，加价至今年的910元。价格较高的太兴饮食集团8至10人用“极品鲍参花胶至尊盆菜”，价格跟去年一样的1,980元。
另外，元朗出品的屏山传统盆菜（九钵），价格也有上升，由去年1,700元加至1,750元。
酒楼/快餐店新春盆菜比拼:
| 食店 | 2017年售价 | 2018年售价 | 变动 |
| 大家乐 鲍鱼瑶柱福袋盆菜（10-12位用） | $978 | $1,080 | 10.4% |
| 美心MX 鲍鱼福聚盆菜（6位用） | $885 | $910 | 2.8% |
| 太兴 极品鲍参花胶至尊盆菜（8-10位用） | $1,980 | $1,980 | 0% |
| 屏山传统盆菜 2015 （九钵）（12位用） | $1,700 | $1,750 | 3% |
资料来源：上述集团网页
配合信用卡可享“早鸟”价惠
各间饮食集团均推出“早买”优惠或信用卡优惠，大家乐集团推出的盆菜食品，在2月6日前订购才可获最佳优惠，以指定信用卡其食品，有多于8折优惠；美心集团推出的盆菜套餐亦有最少85折优惠，需以指定信用卡作购买。