【油污袭港】副局称无害：即食面都有　环团反驳：英国有狗中毒亡

两艘内地船只在珠江口相撞，漏出约1,000吨棕榈硬脂，香港多个泳滩遍海遍地白色油脂，环境局副局长谢展寰今日（8月8日）表示相信海洋生态未受大规模影响，又强调棕榈硬脂对人体亦无害，“即食面都有”。翻查资料，棕榈油的确大量应用在即食面，雪糕、朱古力等食物上，但有环保团体引述英国报告指，曾有狗只进食受污染的棕榈硬脂后中毒亡，又忆述5年前胶粒袭港时，政府亦强调胶粒无毒，但研究指出胶粒吸收自然环境中的化学物质后，对环境伤害很大，促请政府要尽快清理，否则发现有害时就难以补救。

环境局副局长谢展寰今日到南丫岛视察清理棕榈硬脂情况时，表示相信未有大规模影响海洋生态，对人体亦无害，“即食面都有（棕榈硬脂）”。

生态教育及资源中心保育经理兼南丫岛居民陈锦伟表示，他不敢肯定棕榈油是否如副局长所说真的无害，但希望能够尽快清理。陈回顾2012年有大量胶粒漂到香港海滩，当时政府亦指胶粒无毒，但有研究指出胶粒吸收自然环境中的不同物质，包括化学物质后，对环境伤害很大，而现在棕榈更是有机物。

陈锦伟又以苹果举例：“你放一个苹果，第一日系冇坏，但过了十日、二十日，呢个苹果又有冇问题呢？同个环境发生咩问题？𠵱家唔系一个苹果，系讲紧1,000吨棕榈油。”他引述英国报告指，油在自然环境一路分解，滋生细菌，狗吃了会中毒身亡，当地政府就呼吁不要带狗只及小孩到受棕榈油污染的海滩。陈锦伟希望大家不理棕榈油有没有害，最重要是尽快清理，如果最终发现有害，可能已经难以补救。

记者翻查资料，英国康沃尔郡有海滩不时发现有棕榈硬脂漂至，地方政府曾于今年2月发出呼吁，建议儿童和宠物远离。呼吁中指出，实验室测试证明，棕榈硬脂是一种无毒降解食用油或脂肪，但棕榈油可能会被其他废物污染，吸引接触后会不适的动物食用。有多宗报告指狗只摄取棕榈油后严重不适，少量摄取的狗只呕吐及腹泻导致严重脱水，大量摄取则造成肾脏损伤、肝功能衰竭和肠道堵塞等影响，因此即使被指无毒，他们仍建议儿童和宠物远离，如果接触到就要用肥皂或沐浴露清洗，同时亦要清洗衣服。

香港高等教育科技学院科技学院食品与健康科学学系系主任余虎海日前受访时表示，由于油脂是食物，微生物会进食，水面有油会令细菌滋生，例如大肠杆菌，颇为肮脏不卫生。

2012年强台风韦森特吹袭香港，一艘货柜船上6个载满聚丙烯胶粒的货柜堕海，胶粒随水流散布于香港南部海域及岸滩。当时政府强调胶粒无毒，但有日本研究就指出，把胶粒放在工业区附近的海水6天，测试发现胶粒表面已能吸附有毒致癌化学物PCB及DDE，6日内倍增，浓度比周边海水高10万、甚至百万倍，成为有毒化学物品的传递工具。

棕榈油从油棕树的果实和种子提炼，是发展中国家最常使用煮食油，是使用量第一的植物油，超市出售的包装产品中，约一半都含棕榈油，包括唇膏、即食面，雪糕、朱古力、饼干、肥皂、洗头水、洗衣液等。

生产成本低，种植空间少，保质期长，种种优点都令各地大量应用棕榈油。根据世界自然基金会2015的《棕榈油用户可持续采购采购指南》（Sustainable Sourcing Guide for Palm Oil Users），棕榈油占全球植物油用量40%，但只占种植面积5%至7%。生产一公吨棕榈油只需0.27公顷土地种植，但葵花籽油需要2.08公顷，用地多近7倍，而且棕榈油的生产成本一直是植物油中最低。但企业经常为开拓展耕地种植棕榈树，砍伐甚至焚毁原始森林，一直为人垢病。