中秋节｜黄家和料食肆生意较去年跌逾一成　深圳蟹馆备货迎港人

中秋佳节人月两团圆，相信不少港人已准备于周末与家人聚首一堂。不过自通关后，每逢大时大节均掀起北上热潮，餐饮联业协会会长黄家和预料，今年中秋整体市道较去年跌10%至15%，认为受本港经济不景，港人北上消费，以及内地旅客数量未恢复至疫前水平，“三度夹击”所致。伦敦大酒楼则透露，本周六（14日）的订座已爆满，反而周日较为冷清，估计与部份家庭计划周日北上玩乐有关。

不过深圳有蟹馆透露，上周末港人占顾客量的一半，估计中秋节期间受港人北上的带动，生意或更为理想，因此正准备更多蟹作供应。

黄家和料中秋整体市道较去年跌10%至15%

莲塘香园围口岸上周末的9.3 万出入境人次，创出暑假后新高，晚间更一度实施人流管制。中秋节将至，港人或纷纷北上提早应节，惟本港餐饮业自疫情以来低迷已久，他们又如何看待今年市道？

市道疲弱三大原因︰经济不景、北上消费、内地客未恢复

餐饮联业协会会长黄家和表示，观察到不论大小规模的酒楼，中秋节期间订座率同样下跌，估计今年整体市道较去年跌10%至15%，只有个别靠熟客支持的酒楼可维持。他分析，由于近年香港经济不景，港人北上消费，加上内地旅客数量未恢复至疫前水平，“三度夹击”以致中秋市道疲弱。

内地送礼文化改变　月饼销情比市道更惨淡

不过相比食肆的生意，他估计月饼的销情更惨淡，随着社会讲求健康饮食，同时消费力减弱，以及内地送礼文化改变，部份酒楼今年已不再推出月饼，或是正减价促销。“大家都知经济唔好，送礼食月饼系减少咗，对打正旗号香港制造嘅月饼，内地销情系有影响。”

吁全港18区举办庆祝活动　鼓励市民留港消费

被问到旅发局将于中秋节举办无人机及烟火汇演，黄家和认为只能够带动维港两岸的食肆，反而其他区域的人流减少，对香港整体市道并无帮助。他建议政府在全港18区都举办庆祝活动，除了可带动各区的人流外，亦鼓励市民留港消费。

伦敦大酒楼周六订座爆满　负责人︰周日港人北上

伦敦大酒楼副总经理苏万诚预料，今年的生意额与去年相若，本周六（14日）的订座更已爆满，反而周日较为冷清，估计与部份家庭计划周日北上玩乐有关。他并估计人均消费亦有250元至350元，同样与去年相若，惟市民或留钱做节，近日茶市的生意额有所减少。

月饼销量跌30%　因金融地产从业员减少送礼

苏万诚并透露，今年旗下月饼或滞销，暂时只售出2,000多盒，估计销量较去年跌30%。他认为本港目前金融地产及股市受挫，以致相关行业减少向客户送礼，从而影响月饼的销情。“股市楼市基金都要成交多先会畅旺，畅旺先至有人送礼，唔畅旺又点会送礼？”

深圳蟹馆︰上周末港人占顾客量一半

相较香港的市道低迷，深圳食肆却对生意抱持乐观态度。四季蟹馆负责人之一的李尚尚表示，虽然今年由于降雨量较高，大闸蟹的收成期晚于往年，不过上周末港人仍占顾客量的一半，主要为品尝奄仔蟹。他估计中秋节期间受港人北上的带动，生意或更为理想，因此正准备更多蟹作供应。