逾半世纪办馆波记粮食告别香槟大厦　波记二代感触　招牌将挂新店

随着尖沙咀香槟大厦收购完成，预计B座被围封死线会在下周之前。1989年搬到香槟大厦、开业逾56年的波记粮食今日（29日）迎来最后一个香槟大厦营业日，波记第二代传人陈建峰说：“波记对我嚟讲唔系一个死物，而系好似一个认识嘅人，佢陪伴住我成长.....今日要去告别，令到我相当感触”。今日亦有不少人来参与波记的告别仪式，纷纷表示对波记离开香槟大厦表示不舍。

波记粮食成立于1968年，最初是位于尖沙咀的一间小型办馆，后来发展成为一间粮食批发公司，在1989年搬到香槟大厦，直至今日，波记粮食已经在香槟大厦屹立了35年。随着尖沙咀香槟大厦被收购重建项目的完成，大厦B座被发展商围封的死线在7月1日之前，而今日迎来在此处的最后一个营业日，及后会搬迁至葵涌达利中心，在香槟大厦的日子则画上句号。

两个仓库的阁楼见证创办人陈太波白手起家过程

波记粮食经历两代，现由第二代传人陈建峰操持生意。波记粮食在香槟大厦内有多个仓库，当中，有两个仓库的阁楼是陈建峰儿时曾居住的地方，见证著陈建峰的父亲、波记粮食的创办人陈太波一步步白手起家的过程。

放酱料仓库蓝色油漆已剥　波仔陈建峰：𠮶阵生活条件比较差

陈建峰第一个居住的仓库是存放酱料的仓库，他说：“𠮶阵生活条件比较差，所以就会住喺个仓嘅阁楼度，前舖后居”。仓库内的蓝色油漆已经剥落，而爬上阁楼则需要使用实木的爬梯，陈忆起：“细细个嘅时候会比人抱上去瞓，上面攞嚟住，下面攞嚟存货”。

后来，在陈建峰约幼稚园高二时，就搬去隔离的米仓阁楼，虽然现在的米仓已经拆除了阁楼，但仍可窥见的岁月痕迹，陈建峰指著墙身上的印介绍，“呢一个系挂钟嘅地方，而呢个系放雪柜嘅地方”。虽然陈建峰住在米仓的时间只有两、三年，但他对在这里居住的记忆仍然深刻。在后来，波记粮食生意变好，陈氏一家亦由仓库搬至唐楼。

陈建峰拿出父亲创业时未能兑换支票：佢抱有遗憾

波记粮食由陈建峰的父亲陈太波创立，陈建峰拿出父亲在创业时未能兑换的支票，“呢啲支票系爸爸经营波记收嘅支票，但爸爸对于一路拎唔翻啲钱抱有遗憾”，而历史最古旧的支票则是1974年10月1日友联银行的支票，但该银行已结业。陈建峰的母亲波婶，亦拿出记录记录著波记客人记事本，逐一介绍每一个客人。

今拆下招牌但不会丢掉　陈建峰：会在新舖重新钉上

今日是波记粮食最后一天在香槟大厦营业，陈建峰表示，今早有十分多熟客来送别波记，而下午四时，陈建峰的朋友家人亦来到波记参与告别仪式，郭生郭太是陈建峰的朋友，他们认识多年，今日特意来与波记告别，“我哋都有帮衬开，钟意呢种怀旧感觉⋯波记要搬走我哋都好唔舍得，今日亦都带埋小朋友嚟送别”。波记粮食及后会搬迁至葵涌达利中心，郭生郭太表示，会继续支持波记。

下午五时，陈建峰邀来团体“街招”协助拆下白底红字的“波记”招牌，陈建峰指，拆下的招牌并不会丢掉，而是会重新钉上波记粮食在葵涌的新舖，拆下的招牌留下印记，代表著波记在香槟大厦的岁月结束。陈建峰说：“波记对我嚟讲唔系一个死物，而系好似一个认识嘅人，佢陪伴住我成长⋯今日要去告别，令到我相当感触”。