香城遗菇纯正蚝菇粉检出含除害剂环氧乙烷　食环署指令停售及下架

食环署食物安全中心今日（19日）公布，从荃湾街市街一间零售店抽取香城遗菇的纯正蚝菇粉检验，发现含除害剂环氧乙烷，提醒市民应停止食用受影响产品。食物安全中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响产品停售及下架，而生产商已按中心指示对受影响产品进行回收。

食环署食物安全中心公布，一款预先包装菇粉的样本被检出含除害剂环氧乙烷。市民应停止食用受影响产品。业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：纯正蚝菇粉

品牌：香城遗菇

来源地：香港

净重：65克

此日期前最佳：2025年1月20日

生产商：香城遗菇有限公司

食物安全中心发言人说表示，已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响产品停售及下架。有关生产商已按中心指示对受影响产品进行回收，市民可于办公时间致电其热线9616 7734，查询有关产品的回收事宜。

发言人续指，国际癌症研究机构目前将环氧乙烷归类为第一组致癌物。根据《食物内除害剂残余规例》（第132CM章），任何人不得售卖含有危害或损害健康的除害剂残余食物供人食用。违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。