【女生识食】九龙隐世酒吧：鸡尾酒有水准、周末假期又不用迫！
终于挨过最痛苦的三月，踏入比较多公众假期的四、五月！难得放假，当然要无限补眠，睡到自然醒之后再与伴侣／好友一起出去吃喝玩乐。不过，公众假期的香港是出了名的迫，深夜的酒吧更是直达恐怖程度，而且往往鸡尾酒的质素也不如人意，全方位地使人极不尽兴。
相信大家都想找一家环境宁静优美、鸡尾酒具有一定品质的店吧。我们上年九月曾为大家推介位于尖沙咀的胡同，前不久笔者与朋友再度光临，再一次感受到这里的美好，更品尝了新出的调酒及佐酒小食，每款都让人称心满意，希望再一次推介给大家。
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喜欢胡同的原因有二：其一，极具中国感的装潢、幽静的环境、幽暗的灯光，以及落地大玻璃外的无敌大海景，无不使人马上放松过来。其二，胡同位于九龙区，难得九龙区都有气氛与调酒都达一流级数的酒吧，九龙区的朋友马上秒速爱上。
回到酒的话题上，每款鸡尾酒的味道都非常可人，亦易入口，就算围内有不太能喝的朋友，亦不用担心会因此而落单。
今次胡同就著春季的来临，推出了名为“Elixirs of Spring”的春季养生特饮系列。别被“养生”吓倒，他们之所以会选择这样的名字，是因为这5款鸡尾酒是以中草药汲取灵感，再加上时令水果如荔枝，香草和葡萄柚等调制而成，健康亦丝毫没有苦味或中药味，非常特别。
按图查看几款鸡尾酒：
除了上述几款鸡尾酒外，笔者与朋友特别推介放在小陶瓶的荔枝酒，味道有点像韩国的清酒却明显喝得出是以新鲜水果调制而成，味道非常香甜，让人非常难忘。
除了鸡尾酒外，佐酒小食亦非常有水准！当日我们就品尝了鸭松春卷、鳕鱼烧卖、糖心带子（上碟时带有烟雾！）、白沙春露、以及甜品朱古力柑桔。每款的量不算多，却每款都非常好吃，笔者特别推介鸭松春卷，有春卷脆口的外皮，亦有非常香口浓郁的馅料，随碟更有类似烧汁的酱汁……非常适合配酒。而朋友则爱鳕鱼烧卖，明显吃得出是以真鳕鱼肉制成，口感亦是一流，街边小食完全不是同一层次。
如果大家不想一晚走几场，亦可品尝他的signature menu，不过份量颇多，比较适合一家人／一大把朋友一起品尝。
难得又劳动节，两天后又星期六、日，是时候好好优待自己了！
地址：尖沙咀北京道1号28楼
订座电话：3428 8342
网址：https://www.hutong.com.hk/
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