【女生香港地】家常料理、前四季主厨加持 味道环境兼备的素餐厅
弹性素食主义指的是在生活中尽量选择素食。素食文化的兴起令大家开始关注健康，进餐时减少肉食。然而饮食习惯并非能于短时间内改变，需要循序渐进令身体慢慢接受饮食上的变化。而且香港未有像外国般流行素食，弹性素食主义是其中一个适合都市人需求的健康饮食法，没有硬梆梆的规条，灵活地选择素食，食得开心又满足。香港的素食并不只有油腻的中式斋菜，诚意推荐以下 的素食餐厅，菜式美味得令人一试动心，作为朋友聚餐的新选择也是不错，绝对能满足吃食物更吃环境的你。
窝心的日式风味 - Mum Veggie Café
主打日式家常小食的素食餐厅，无论是食物和环境都予人一种温暖的感觉。食物以日式小碟盛载，置于木制的餐盘上，单看已觉赏心悦目。食材用上多种颜色的蔬菜，用心挑选纤维量高的藜麦、南瓜、牛油果等，分量看似精致，却是饱肚感十足。特别推荐连食肉兽友人也大赞的山葵鲜淮山与柚子醋渍蕃茄够原汁原味，间中还有期间限定的和式甜品，无添加食得更健康。
Mum Veggie Café
地址： 黄竹坑香叶道2 号 One Island South 地下G07
查询电话：2115 3348
清新治愈系花园 – OVO Café
一踏进与花艺店结合的OVO Café，仿佛走入奇幻的秘密花园。餐厅主打西式素食，主食由All Day Breakfast、忌廉卡邦尼意粉到意式薄饼，贴近港人口味。而且Lunch menu会每星期更新，务求用上当造的新鲜食材，保持食客的新鲜感，每个出品都是如此用心。
OVO Café
地址： 湾仔湾仔道1号地下壹环
查询电话：2527 6011
素食圈名气十足 - Grassroots Pantry
素食主义是一个理念，从饮食开始，到生活模式的改变。Grassroots Pantry采用本地有机的农产品为原材料，从饮食开始推广出美好生活以致爱护环境的好习惯。北欧风格的简约装潢，加上可爱的手绘食谱，看到不禁会心微笑。菜单由曾经任职四季主厨的创辨人兼主厨设计，质素有保证。除了创新的主食外，饮品亦有亮点，想Chill一下便要品尝令人惊喜的鸡尾酒，快趁假日相约朋友试试，顺道来个中上环一日游。
Grassroots Pantry
地址： 上环荷李活道108号
查询电话：2873 3353
每人开始素食的初心都不同，有的是为了动物权益，有的是为了瘦身减肥，或者是在响应 Green Monday，毕竟大部分的上班族缺乏运动，多肉少菜的饮食习惯在影响著健康。想生活变得更有规律更简单，从饮食入手便最好不过，减少肉食与糖份摄取，你会发现皮肤渐渐变得干净有光泽，油脂分泌均衡，毛孔也会随之变小。
渐渐明白到长大了不能再耍任性，是时候要为自己的身体负责。工作节奏已是如此的急促，放假是不是应该轻轻松松，如素食主义者般自在度日呢。
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