【Gentlewomen】陈贝儿离婚非污点 恋爱如还债：缘未到要信自己
大概没有当艺人的不想被关注，有些甚至不惜扭尽六壬，冒著形象插水的风险也要尽地一煲，务求来个鲤鱼翻身，但总有人看得很开。
截至访问当天的早上，在搜寻栏输入“陈贝儿”会得出57个结果，要不和两集《嫁到这世界边端》有关，要不和去年离婚有关。下年将迎来人生第四个十年的Janis，听毕数字便笑得开怀，亦理解为近年由正经的主持转型为艺人有关，“但又唔会觉得蚀底，喺咩时机就应该做啲乜嘢，唔系咁需要去强求。”只要编写开解自己的方程式，面对40或是57，都能一笑置之。
摄影：龚嘉盛
茹素出于责任感
在网络世界她算是个新生儿，撇除零碎的文章，“生命”始于去年首集播出，被关注的大多与婚姻有关。但回归真实世界，她的生命与环保有关，始于小学五年级在街市看到㓥鸡放血的画面，“我哋有得拣食乜，今晚唔饮鸡汤，饮菜汤都一样，但对只鸡嚟讲就系生死存亡嘅问题，我哋好似杀手咁。”Paul McCartney曾说过，如果屠宰场的墙壁是玻璃做的，那么没有一个人会再吃肉了。加上信佛，她开始按步就班地成为素食者。
因为打边炉和自助餐等饮食文化，根据美国农业部数据显示，香港这个小城市位列全球人均肉食消耗量第一名，“香港其实几恐怖，呢个第一其实唔值得高兴。”香港的饮食选择多如繁星，多吃素可减少碳排放，也是对自己、对动物、对地球负责任的表现。
为环保 跑到这世界边端
Janis在2012年创办推广素食和环保的社企Green Monday，一年后更组队到北极跑马拉松，站在雪山的顶端犹如身处天堂，更让她真切体会到人类的渺小，“人称自己为万物之灵，真系摆得自己好高，其实我哋系同地球并存，如果冇咗planet A，其实我哋冇planet B。”
由天堂回到香港，她再次反思自己的自私：稍微闷热便开空调、浪费食水和纸张，也购入很多并非真正需要的物品，包括曾经游走在时装周的放纵，“我以前都去fashion week，去巴黎一定要买个袋纪念吓，好贪虚荣，成份粮都畀埋佢，但其实都系一个袋嚟啫。”
先别说艺人，尽管是中环的上班族也要装身，在这个人靠衣装的社会，需要和想要之间，因风气而存在著约定俗成的尴尬。Janis理解，脚下的是中环，而非朴素的法罗群岛，所以在购物前先要重整思路，宁可买得精，也不要买得多。
看《反斗奇兵》也可以“触景touching”
每集《嫁到这世界边端》除了异国和真爱，似乎也少不了Janis的泪水，她也不否认自己非常眼浅：看到新闻的天灾人祸会哭、遇上街边被遗弃的小动物会哭，连看《Toy Story》也会哭。
那是感动的眼泪，人与人之间的真摰情感特别能掀动她的泪腺，外界常常猜测她在节目中触景伤情，她却坚称是触景touching，“当你睇到人同人之间真摰嘅感情就觉得好珍贵，好似电话突然连到WIFI，你觉得中喇，件事好靓。”
做甜品当禅修 编写独家幸福食谱
除了情感上的学习，以前厨艺不精，只可以在家里造“自私饼”的她，最近成为法国Disciples Escoffier糕饼文凭课程的学生，跟法国老师学造Tiramisu、酥皮挞、磅蛋糕。
这位新手学徒视做甜品为禅修，专心又能暂忘烦恼，她希望将来可以在法国开一家小小的咖啡店，跟客人分享甜蜜的味道之余，也能够把甜味转化自用，“头盆同主菜食得几饱都好，女仔都系有空间可以食到甜品，爱情就系甜品。炮制甜品，就令好幸福嘅甜蜜感觉都可以自给自足。”
上了快两个月的课程，她愈来愈投入：
每事离不开前世今生 每段关系也是债
当人看开了，世界广阔了，以往的结也自然解开。她现在的快乐，足以让她好好解读不如意的婚姻，也不视为失败或人生污点，反而更感恩种种的画面，“即使𠮶一刻嘅缘份不足以大家继续走落去，但都系上天畀我嘅经历，呢个年纪有呢种经历我应该要感恩。”
身为佛教徒，她深信事出必有因，所谓的因是佛教的因果关系，大至感情、小至日常，都离不开前世今生的千丝万缕，“人生就系咁不停地还债，父母债、儿女债，有借就有还。债听落好负面，但其实系指尽量将事情变得平衡，希望将所有嘢归零。”
她以书生的故事为例，书生爱上女孩，本来到了谈婚论嫁的阶段，最后女孩却和另一个男生结婚。智者解释，女孩前世在河里溺毙，他只在她身上盖上衣物蔽体，但另一个男生却把她好好安葬，于是这辈子女孩要报恩，“所以真系唔需要去强求，缘份嚟嘅时候就要把握，冇嚟到就要继续相信自己。”
做蛋糕不容易，但做人更难，没有一本人人通用、保你成功的食谱，却有无数已上岸的大师出版法则指点迷津，大谈不同阶段的心态和应做的事。与其相信他人的话，她选择相信自己，“冇一条幸福人生嘅配方，加埋一齐就代表幸福美满。冇人知四十岁要做乜，冇人话三十岁结婚生仔就为之快乐同幸福，其实都系自己话事，每个人都应该有令自己幸福快乐嘅方程式。”
短片拍摄：叶家豪 黎马
短片剪接：黎马
协力：梁秀雅 潘诺儿
造型：陈雅菁
服装：Stuart Weitzman、Marni、Club Monaco
鸣谢：Towngas Cooking Centre、Disciples Escoffier Professional Diploma
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