日本都有中秋节？　连锁餐厅推限时食品　麦当劳有“赏月”汉堡

9月17日是中秋节，在香港以外，原来日本也会庆祝中秋节，他们称之为“十五夜”。和我们一样，他们也会在那时赏月，亦即“月见”，而在料理中也经常将“蛋黄”比喻为“月见”。日本的各大连锁食肆一般会在中秋节前推出不同的“月见食品”应节，香港人熟悉的麦当劳每年都会推出“月见汉堡”，而吉野家就推出月见牛肉鸡蛋丼饭。

日本麦当劳为中秋节推出的期间限定“月见汉堡”：

“月见系列”是日本麦当劳的秋季名物，“月见”在日文中为“赏月”之意，而在料理中经常将“蛋黄”比喻为“月见”。日本麦当劳在1991年首度推出“月见汉堡”，采用白芝麻面包夹入牛肉汉堡扒、烟肉，以及一块蒸烤而成的圆形“月见蛋”，打造出家传户晓的美味，而今年日本麦当劳自9月4日起再开卖全新“月见系列”。

日本吉野家为中秋节推出的期间限定月见牛肉鸡蛋丼饭：

日本Sukiya为中秋节推出的期间限定月见寿喜烧牛丼：

这些“月见食品”的共通点是都加入了鸡蛋，大概是因为圆形的鸡蛋容易让人联想起八月十五高挂在夜空的明月。此刻在日本旅行的朋友不妨一试。