内地妇收集童子尿煮蛋！属非物质文化遗产淘宝有得卖　网民斥恶心

使用童子尿煮出来的食物，你敢吃吗？近日浙江1名女子亲自去幼儿园收取童子尿，用来熬煮鸡蛋，她指这是浙江传统习俗和非物质文化遗产，孩童尿液当中更含有1种名叫“人中白”的成份，声称只要吃了夏天就不会轻易中暑。事件被广传后，有网民表示曾有听闻此传统，不过更多留言是觉得很恶心。陆媒向东阳市非物质文化遗产保护中心查询，确认童尿蛋的确是东阳非物质文化遗产，淘宝网上亦有出售东阳土产的店舖，以150元人民币（约170港元）30只的价钱出售“东阳童子蛋”。

据陆媒报道，浙江金华市有女子亲自在幼儿园收取童子尿，用来熬煮鸡蛋。当事人卢女士表示，童子蛋是浙江东阳的非物质文化遗产，每年春季都会先取10岁以下男童的尿液，并加入鸡蛋再熬煮近24小时。每年开春时节，东阳大街小巷的空气中常飘著一股奇怪的味道，正是源于童子蛋。她补充，男童尿液含“人中白”成份，能避免在夏天中暑，“煮出来的鸡蛋跟臭豆腐一样，闻起来是臭，但是吃起来很香，是咸咸的味道”。

据东阳市人民政府网页资料，童子蛋（童便鸡子）由2008年起被纳入非物质文化遗产。陆媒向东阳市非物质文化遗产保护中心查询，确认童尿蛋的确是东阳非物质文化遗产。明代李时珍所著的《本草纲目》亦有记载，“人尿气味咸、寒、无毒，主治温热头痛，童男者尤良”。有医师认证以前人民需从事农务等粗重工作，鸡蛋是最补身食物，小便经沉淀后形成结晶，“等同于一种叫‘人中白’的中药”，可滋阴降火、止血治淤，并有治疗阴虚火升引起的咳嗽、吐血、鼻出血及产后血晕之功效，不过亦非每人体质适合进食。

内地有博主“龙哥”分享他过去吃童子蛋的经历，他小时候就知道有这食物，老一辈常说能清热解毒，从前每家每户都是用自己家里孩子的尿液来熬煮，他小时候也曾有“贡献”。他补充，童子蛋要用柴火灶煮出来的才香，刚出锅的蛋里面会有一些汤水，很多当地人会等烤干再吃，味道更佳。

2015年东阳曾有媒体以“满城皆煮童尿蛋”为题报道童子蛋风俗，“每年开春，东阳的空气里就会飘荡起一种特别的味道，咸咸的、香香的。猛然惊觉，春天又来了。因为东阳人又开始忙煮童尿蛋了”。东阳售卖童子蛋的小贩称，她档口位罝对面就是幼稚园，所有尿液都是来自那里，每逢3至4月，东阳市的幼稚园和小学教室门口都会放满用来盛载尿液的水桶。

东阳人认为童子蛋很补身，是当地人送礼的佳品。淘宝有售卖金华东阳土特产的店舖就列出，以150元人民币（约170港元）能买到30只童子蛋，卖家坦言“如果你从来没吃过，可能会接受不了”，因为当地人不是从小吃大，都不会敢吃。

对于用尿液煮鸡蛋，网民都直言恶心，“我想吐，接受不了”、“别坚持保留这种非物质文化遗产”、“万一有的尿有病呢？”、“从来不敢尝试，但当地人很喜欢”；另有留言质疑如果童子尿真的有用“那直接喝不就得了”。

熬煮童子蛋的过程其实不容易，先要准备一大盆尿液，再把鸡蛋放进去，鸡蛋不能露出水面，直至尿液煮至沸腾和挥发一半，再把鸡蛋拿出来，将蛋壳敲碎，重新倒回鸡蛋到锅里，加入新鲜童子尿，让尿液渗透鸡蛋内，用不同火力煮上1天1夜，时间和火候都同样重要。

不过，武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳认为，不论任何年龄的尿液都是人体排出的废物，当中包括毒素，基本上不含对人体有利的物质，因此不建议大家吃用童子蛋，长期进食更甚会对人体造成损害。

（综合）