麻辣火山锅“爆炸”女客烫伤脸　DIOR手袋溅污　职员咁处理惹公愤

以“麻辣火山锅”闻名的尖沙咀“黑桦牛牧场”火锅餐厅，日前疑发生“火山爆发”致汤汁四溅，爆炸力令麻辣汤弹上天花板，女食客因走避不及，“兜口兜脸”被烫伤脸部，其DIOR手袋亦遭殃汤汁溅污。事主声称当时店员表示“如果选择报警，呢餐亦要收费”，事主大为不满，最终于网上公开事件，惹来网民炮轰店家处理不当。黑桦牛牧场事后在官方facebook发文“补镬”致歉，表示会“确保事主得到合适的医疗支援及财物损失上的补偿”，但仍难平息众怒，网民仍留言批评。

女事主昨（5日）在Facebook“香港边炉关注组” 发文大呻自己的不幸经历，指前日光顾该火锅店，“叫咗个台湾麻辣火山锅，锅底上台后，员工喺火山洞口加类似酒精液体后点火。火燄消失后，员工再加入麻辣油于洞口”。她称在过程中不曾在锅里加入任何食物、水，亦没有搅拌锅底，惟约10分钟后，“火山锅底突然爆炸，汤底直冲上天花板， 麻辣油将我由头到脚掩盖。我吓到奋力向走廊逃离，大叫个锅爆炸呀！！”。

女事主续指，“由于眼睛及面部均得到火山浆洗礼，眼睛面部开始出现刺痛感，左眼视力亦有点朦糊”。照片可见，汤汁四溅，除了女事主的衣物及脸部“中招”，天花板、台凳满是麻辣汤，放在凳上的名牌手袋相信也不能幸免。据DIOR官网显示，该手袋是“30 MONTAIGNE方形手袋”，官网标价为28,500元。

店长闻声赶至了解，向女事主解释过往未试过发生同类情况，拍下现场环境后致电通知经理。没料到店方的回复令女事主震惊不已，“我都未惊完之际， 店长指经理话会赔偿清洁费，但如果选择报警，呢餐亦要收费”。女事主拒绝接受提议，指为保障自己，终选择报警处理及入院观察，医生诊断其面部烫伤。

她在网上公开事件后，迅即收到餐厅联络，指希望作出赔偿，不过女事主没有接纳，指﹕“不用了，你道歉都未有。赔偿并不重要，但受伤如果系小朋友，老人家，后果不堪设想。真的愤怒了！”

事件公开后，不少网民替女事主感不值，亦批评店方的处理手法有问题。“睇相中晒头身，服务安全隐忧都衰到咁”、“第一句竟然道歉都几过份，仲话报警要比钱，感觉系威胁你啰！比着我会同你一样做法，保障自己安全好重要”、“客人受伤受惊都未关心过仲话要收清洁费，个经理冇人性！佢咁讲摆明系想叫你报警啦！”

至今日（6日），涉事的火锅店于fb发文就事件致歉，称为是次意外事故 ，公司向事主郑重道歉﹕“对麻辣火山锅意外事故，引致客户身体及财物上损失，为此，本公司郑重向事主道歉及致意最深切慰问。由于事发突然，本公司当日已立即停售该产品以确保客人安全及了解事件，前线同事当时未能及时为事主妥善处理，无疑是本公司的责任 ”。帖文又强调，“本公司一向十分注重客人用餐体验及安全，并承诺会加强员工的内部培训，以加强同事处理突发事件能力，以确保同类型事件不会再次发生。本公司现已积极及诚恳地与事主沟通，确保事主得到合适的医疗支援及财物损失上的补偿”。

不过，众怒难平，网民对店方的道歉文都“唔收货”，揶揄称﹕“过嚟食都唔好咩靓袋或著靓衫，一阵火山爆发全身物品一齐毁容，我谂仲贵过餐饭，怕怕”、“可唔可以唔好取消个Menu？我想食，我会自备保护装备。如果真系爆，系咪可以免费？”并呼吁店方汲取教训，改善服务质素。