女子炒菜炒出“龙卷风”　奇葩场面吓到煮唔成　原来怪象系咁形成

炒𩠌能炒出镬气不是人人都能做到，如果要炒出“龙卷风”更是不可能任务？内地1名女子近日在家下厨时，炒锅中炒出“龙卷风”，顿时感到新奇又害怕，最后煮不成饭。奇葩影片随即在网上疯传，播放量已逾亿次，网民热议为何会出现奇景。

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辽宁省大连市1名32岁女子近日下厨时，拍摄1个奇景并放上网分享，当时她正用电磁炉炒菜，倒入油后发现锅内出现了快速旋转的烟柱，在炒锅和抽油烟机之间形成了酷似龙卷风的气流，画面非常夸张。

她受访时表示，她当日惯性地开窗并打开抽油烟机，以便排出烹饪时产生的气体，然后落油一爆锅，就出现龙卷风，吓得连忙用手机拍下约8秒钟的影片，然后立即关火，“以前从来没遇到过这种情况啊！”。

影片曝光后都引起网民热议，笑言“太厉害了，做饭都能炒出龙卷风！”、“你是中华小当家吧，炒个菜还自带特效”。

不过有大陆媒体引述中学物理老师表示，这现象与尘卷风的成因基本一致，而并非是网民所说的龙卷风，尘卷风和龙卷风从感官上相似，但实际上是有区别的。当炒锅加热后，锅里热气上升，而大连天气已经转冷，室外冷空气不断进入，冷热空气相遇后水蒸气凝结下降，锅中形成了对流，在抽油烟机垂直抽吸的吸力以及吹进室内冷风的动量共同作用下，气体开始旋转，形成了“尘卷风”。他表示，石女士遇到的情况，须同时满足多种条件才能发生，也属于一种巧合，出于安全起见，不建议网友模仿。