【考古】旧报纸看老香港 过年不制水 指定时间烧炮仗
农历新年有数日假期，你会如何过？在家打机？找朋友行街睇戏？数十年前的香港，过年时会停止制水、全民放假三数日。《香港01》帮你“考古”，一探香港过去如何过农历新年！
过农历年市面冷冷清清？
现时农历新年公众假期为初一至初三，但不少店舖仍会在农历年“红日”开业，打工仔仍要起身返工。不过，五十年代不同行业工会均会制定特定日子，让工人在农历新年间稍事休息。据1951年2月5日（年三十）《华侨日报》报道，牛羊业会在年三十起休业三日；而当时餐饮职工总会理监事联席会议亦议决，港九各餐室于当年年初一及年初二休息两天，“便于新年行乐”。
至1952年，当年四大百货公司永安、先施、大新及中华百货，于《工商日报》刊登联合广告，指初一至初三将休业三天。《工商日报》亦指银行及洋行亦于初一起休假三天。
不只私营机构，公营机构亦会在农历新年休假。1957年《华侨日报》以“平安大吉”为题，报道公立医局及诊疗所等医疗机构，在年初一至年初四间休息三日半，只在年初三星期六时应诊。报道又指“私人医生亦有例假三天”，但称非硬性规定，“出诊与否各随其意”。
农历新年卖大包 廿四小时供水？
谈起制水，不少人会想起香港六十年代每四日供水一次的苦况。但其实在四十及五十年代，一年一度农历新年才可享全日供水。据1947年《工商日报》报道，由当年年廿九起，“为便利居民”决定全日开放水喉数天，强调“日夜完全不停”。
同类新闻于50年代农历年间均不时出现，至63至67年每四日供水一次时，农历年间亦提供特别供水服务。据1964年《工商日报》报道，当年农历新年及除夕，均每日特别供水十小时，分别于上午六时至十时，及下午五时至十一时进行。
烧炮仗有特定时间
现时香港市民不可私放炮仗，原来早在五十年代，港英政府亦有烧炮仗规定。据《工商晚报》于1952年报道，警方规定只可于年三十下午11时至初一凌晨1时、初一上午8时至9时及初一5时至6时内，在指定地区燃放炮仗。而指定地区包括毕打街至干诺道中、皇后大道东至坚尼地道、柯士甸道沿弥敦道至界限街。
市民现时要先行向政府申请，获批才可合法放烟花，否则会触犯《危险物品条例》，最高可判罚500元及入狱三个月。至2004年，元朗厦村乡太平清醮首次获批合法烧炮仗。
贺年节目播炮仗声带？
现时“大台”会在农历初一至初三重播台庆或各个音乐颁奖典礼，于1968年，电台贺年节目更是则更以民为本。据1968年1月29日《工商日报》报道，商台响应市民建议，在除夕、年初一、初二及初七，共播放四次“二万响爆竹录音声带”。
港英政府自六七暴动后，禁止市民燃放炮仗，报道指“新年炮竹声成绝响”，由于放炮仗是当时农历新年的重要习俗，“为求广大市民感受热闹气氛”，决定播出炮仗录音声带。至于其他时间，则播放时任港督戴麟趾的新年贺词、转播新马师曾粤剧等。
港英政府登广告 吁市民勿送礼予公务员
在六十年代不少公共服务机构中贪污情况严重，市民前往医院求医、轮公屋及申请入学等，均习惯“畀茶钱”。1968年廉政公署尚未成立，政府会在报纸刊登贺年广告，指“祝贺政府人员新年快乐，政府当然非常感激，不过请你不要送礼物给任何一个公务员”。
广告中又指，虽然送赠礼物是代表一点心意，但“这只会使收到礼物的公务员感觉为难”，并明言公务员会因为收到礼物而受到惩戒，“受到政府条例所订定的严厉处分”。
当年物价 鲍翅半磅十二元
过年办年货是必要环节，糖果、瓜子及腊味均受市民欢迎。据1952年《工商日报》报道，当时糖果定价2.5元一磅、瓜子定价3.5至4.8元，而煎堆则售2.6至3元。
买海味煮团年饭及开年饭亦不可或缺，那么当年物价又如何？1969年有海味店在《工商晚报》登广告，用作烹调“发财好市”的大蚝豉，每斤售16元，至于大型鲍翅则索价半磅12元。海味店同时亦有发售“伍宝海味盒”，称“内有五种名贵海味，送礼名贵自由实际”，特价14元发售。而当年购买一斤牛肉只需三数元。
当年想食好啲又有何选择？1968年半岛酒店刊登广告，食客于年初二下午缴付15元，“便可饱尝一顿豪华丰富自助午餐”。