【2019】拉美国家民众食住葡萄迎新年　12粒提子各有意思

踏入2019年1月1日元旦，正是不少拉丁美洲国家“葡萄成熟时”，当地民众视葡萄为新年吉祥食物，跨年要吃葡萄的习俗已有逾百年历史，而吃12颗葡萄代表新一年12个月都充满好运。香港人称葡萄为“提子”，除了是美味水果，也是“嫉妒心”的形容词，新一年与其妒忌别人的葡萄甜美，不如做好自己，但愿“路上有更美的邂逅”，然后享受努力的成果。

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多个拉美国家均有吃葡萄过新年的习惯，这项传统相信源于西班牙，早在19世纪，西班牙中产阶级已经会吃葡萄喜迎新年；但这个习俗到1909年“时机先至熟透”，西班牙的葡萄因“悉心栽种全力灌注”而丰收，每个家庭都可以吃葡萄迎新年，渐渐成为传统。

时至今日，西班牙人会按新年钟声的节奏吃12颗葡萄，而且一定要在钟声完结前吃完，一颗葡萄代表1个月，象征来年12个月都平安如意充满好运，而每颗“新年葡萄”都有不同寓意，分别代表“平安”、“和睦”、“避难”、“祛病”等，而葡萄的甜酸更占卜作用，甜味代表顺利及美好，酸味次之。

随着西班牙过往的殖民统治或文化传播，不少拉美国家仍然保留吃葡萄迎新年的习俗，尤其是西班牙语的国家，包括墨西哥及秘鲁等。而每逢年底，民众总会买葡萄送赠亲友，导致葡萄成为抢手“年货”。

葡萄在拉美国家是贺年水果，而香港人则一年四季都会吃葡萄，而且愈吃愈富贵，品种味道都十分讲究，巨峰提子、麝香葡萄（香印提子）、冈山晴王…按不同产地有不同价位，其中从日本空运到港的最顶级的冈山晴王提子，一束售价已逾千元，不是人人都吃得起。

（综合）