【冬至团圆】网民分享造型汤圆　岂止动物卡通人物　连肉球都有

俗语有云“冬大过年”，冬至在廿四节气中备受重视，古代周朝时被视为一年之始，是祭祀祖先，家庭团聚的日子。古时南方人会以吃汤圆象征“团圆”，时至今日，华人社会仍保留这个传统，在冬至时家人聚首一堂吃汤圆。为了庆祝佳节，许多网民纷纷上载自己整手捏制的汤圆，款式应有尽有，动物、卡通人物的“造型汤圆”大行其道，有网民甚至做出超像真的“猫肉球”汤圆，令人看到隔着屏幕都想摸！

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今年冬至一点寒意都没有，感觉“未冻过”。古人认为冬至是“阴气下藏，阳气上升，大地万物还阳”的日子，大地回复新机，是重新开始之时。《后汉书》记载，东汉时“冬至前后，君子安静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事”，朝廷百官都要在这日子暂时休息，而古时南方人就会在家中吃汤圆喻意团圆。

即看网民自家制动物造型汤圆：

时移世易，现在的汤圆已经不限于白色圆圆的一款，不少人会用天然食材混入粉团或馅料中，做成不同的卡通图案。许多网民近日便趁“做节”，在facebook群组、Instagram等上载造型汤圆，可爱动物例如白兔、小狗、树熊、小猪等应有尽有，即使是平凡的芝麻口味汤圆，造成熊猫外型后亦即时人气急升。

除动物外，更有超像真卡通人物系列：

有家长今日亦在fb群组“Tai Po 大埔”分享一款猫肉球汤圆，白色汤圆上黏上粉红色的粉团，看起来和真猫的“肉掌”一模一样，非常可爱。参考资料，该款汤圆的白色汤圆部分做法和一般的相同，都是糯米粉为主，亦可按喜好加入豆腐；而肉球部分就可以在部分粉团上加入士多啤梨粉或甜菜根粉上色。至于造型部分则可依照肉球形状，捏出4个小球、1个大球，在白色粉圆组合起来，看起来基本造法不太复杂，但要做得好看就要考考大家的功夫了。