港大饭堂福建炒饭走“福建”？　无芡汁只得蛋炒饭　惹网民笑翻

撰文： 乔纳森
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对于大学的饭堂一向不能期望太高，但福建炒饭走“福建”，变成普通的蛋炒饭，不禁令人问一句“到底系咩玩法？”有人在Facebook专页“HKU Secrets”贴出图片，表示在香港大学的新饭堂叫了福建炒饭，但结果只得蛋炒饭和一堆青菜，和平日认知有配料及芡汁的福建炒饭相差极远。帖文引来近2000人赞好，有网民笑称“厨师是福建人”，所以福建人炒的饭都叫福建炒饭。

投稿者在香港大学的新饭堂点叫福建炒饭，但只有青菜、炒蛋及炒饭，最终要到其他食肆用膳，帖文引来近2000人“畀笑”。（FB专页“HKU Secrets”截图）

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FB专页“HKU Secrets”上周四（11日）发表帖子，投稿者表示“新食堂的福建炒饭，应该是这样的吗？我正在去美心重新吃午饭”，图中可见当中的“福建炒饭”只有炒蛋、炒饭以及青菜，与大众认知有菇、菜心粒、瑶柱丝、鸡肉粒、虾仁及芡汁的福建炒饭分别很大。

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大众认知的福建炒饭有菇、菜心粒、瑶柱丝、鸡肉粒、虾仁及芡汁等。（ 微博图片）

帖文在网上引来热议，有近2000人赞好，有网民笑称这个炒饭应该改名为“只见炒饭”、“伏见炒饭”、“福建炒饭走福建”，亦有人询问“其实系咪柯打咗福建炒饭走汁？”有网民则估计“厨师是福建人”，因此福建人炒的饭都叫福建炒饭，配料不重要。

（FB专页“HKU Secrets”）