飞饼变头巾!马国小食档主表演失手 女子遭面粉饼笠头超淡定

撰文: 乔纳森
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厨师在烹调时加入表演元素,自然更能吸引客人,但如失手可能令人哭笑不得。马来西亚一名路边摊档的档主烹调印度飞饼(Roti Canai Terbang)时,如常将面粉团一边搓大一边抛到半空时,其间疑用力过度,飞饼在空中打转,乱飞直坠到一名戴了头巾的女子头上,面粉饼当场成了女子的第二条头巾,令现场人士哄堂大笑。档主立即上前慰问道歉,并取回面粉饼,而女客人期间竟动也不动,淡定表现令场面更爆笑。

一名档主制作印度飞饼时,一名戴着头巾的女客人坐在摊档对开。(John Purba fb影片截图)

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马来西亚的淡米尔裔回教徒被俗称为“嘛嘛”,他们所经营的饮食档则被称为“嘛嘛档”,通常售卖炒面、印度飞饼等食物,厨师烹调飞饼时都会表演将面粉饼抛到半空的绝技。

大马网民John Purba约1个月前将一段短片上载到社交网站facebook,片长约1分钟,可见当地吉打州一个嘛嘛档档主,如常将印度飞饼面团搓成薄饼状,其后一名戴头巾的女客人坐档口对开的椅子,背对嘛嘛档,相信等候用餐。档主开始一边抛出面粉饼,一边走出档口,面粉饼被搓得愈来愈大,档主接回面粉饼后再转了几转。

档主第二次抛出面粉饼。(John Purba fb影片截图)

当档主再度抛出面粉饼之际,疑因用力过度,面粉饼在空中乱飞,直头女客人头上,俨如她的第二条头巾。现场顿时传出女子惊呼声,途人及其他档口人员则哄堂大笑。失手的档主上前向慰问及道歉,并取回面粉饼交给同伴,自己则走入厨房,未知如何处理面粉饼。事发期间该名女客人表现淡定,全程没有移动,继续坐下原位,令场面相当爆笑。

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