【唔好嘥？】打死眼镜蛇原条煲老火汤 泰男饮一口头晕麻痺急送院
撰文： 陈展希
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虽然中国人有句话“背脊向天，人皆可食”，不过很多野生其实不宜食用。泰国一名男子日前帮村民打死了一条眼镜蛇，他整条蛇拿去煮汤，结果才喝了一口，就出现头晕、麻痺等症状，幸好送院后未有大碍。
本月7日曼谷赛迈区的救援组织接获求助，一名男子疑似喝了眼镜蛇汤而中毒，并出现了头晕、麻痺等症状，经检查后，患者的血液中并未发现眼镜蛇毒素。据了解，事主是一名保安，日前他捉到一条眼镜蛇，于是拿回家煮来吃。
他说，在煮眼镜蛇时，只是将眼镜蛇嘴部砍掉了一点点，皮没剥、内脏也没掏，之后就整条放进清水中煮，结果才喝了一口汤，就出现各种不适症状，吓得即时求助，并被紧急送院治疗。
有当地医生表示，事主眩晕已代表轻微中毒，眼镜蛇拥有剧毒，甚至可导致生命危险。医生指，虽然用清水煮也可以杀死眼镜蛇的毒素，不过蛇毒也可能流进水里；另外若眼镜蛇的内脏和皮没有处理好，进食后可能感染寄生虫，甚至令寄生虫入侵大脑。
（泰国头条新闻）